老鸦柿树桩盆景因其独特的树姿和玲珑可爱的果实让人爱不释手，再加上栽培繁殖容易，不容易失枝，仅用修剪 即可创作出有特色的盆栽，是适合大多数人栽培玩赏的最佳盆栽素材之一。
老鸦柿树桩盆景是盆栽界的明星树种，原产我国，在我国中东部大多省份都有分布，也叫山柿子，野山柿、野柿子、牛奶子等。为柿科柿属落叶小乔木或灌木，树高可达2—4米；树皮褐色，有光泽；枝有刺，嫩枝带淡紫色，有柔毛。叶卵状菱形至倒卵形，浆果卵球形，果卵球形，红色，雌雄异株（偶有同株），花期4-5月份，果期10-12月份。
老鸦柿树桩盆景树形优美，果实悬挂满树，透过绿叶闪闪发亮，秋后，金黄色、橘黄色的果实挂满枝头，着实让人喜爱。 老鸦柿树桩盆景较耐阴、耐修剪，是绿化和盆景的优选树种。
老鸦柿树桩盆景管理粗放，养护简单，老鸦柿树桩盆景适应性强，喜光，较耐阴，喜较湿润的气候条件，在土壤肥沃、排水良好之处生长旺盛，上盆栽培适应性强，容易保持旺盛的生机，老鸦柿树桩盆景耐贫瘠，肥料充足叶质厚色深绿有光泽，肥过多叶片会卷曲起皱，起皱的程度可显示出用肥状况。老鸦柿树桩盆景耐旱性强吸收蒸发水分多，失水后叶片无力叶色发暗失去光泽，严重缺水时叶片耷拉下垂。观察发现后及时浇水可恢复生机，严重的叶片脱落但可再发新芽，叶片不脱落者是脱水死亡症状。具体养护管理如下：
【采桩】： 从头年的十一月到次年的四月即可。在保护好自然生态环境的前提下，专业人员可有计划的上山采挖。下山老桩先放在清水泡两个小时，然后用沙土深埋桩头的1/2左右，浇透定根水，以后只要保持环境的潮湿，当年枝条可长到一米，次年三月可挖起上盆、修剪、造型，三到四年就能成为一盆基本成型的树桩盆景。
【上盆养护】：上盆可用河砂、腐叶土、黄土4:4:2的比例配制，栽好后浇一次透水，放在阴凉处养护半月，即可正常管理，
【浇水施肥】：待新芽发出后，每月浇一次腐熟肥液，肥液和水的比例是1-—10，做到春秋多施肥，夏天少施肥，冬天不施肥，肥料用沤熟的饼肥水和磷酸二氢钾交互使用，可以增强养分供应。浇水要做到盆土偏湿，夏天每晚都要浇透水。春秋和冬天，视盆土不干不浇，浇必浇透，北方冬天尽量减少浇水次数。
【温度光照】：老鸦柿树桩盆景喜欢温暖湿润的环境，也较耐阴，如果想让老鸦柿树桩盆景多挂果，春秋季应放置在太阳光下，接受温暖光照。老鸦柿树桩盆景适宜生长温度18℃到28℃，冬季温度在10℃以下应该将盆栽入室管理。
【挂果措施】：因为老鸦柿树桩盆景是雌雄异株，所以在老鸦柿树桩盆景开花期间，要尽量做到雌株旁边有雄株开花，以便自然传粉，提高挂果率。如果雌株旁边没有雄株开花，可进行人工授粉。当雌株花落时果子已挂在花蒂上，此时可隔半月共喷两次1:800磷酸二氢钾以提高座果率。阴历九月可同样喷两次1:600尿素水，这样能使果子大而有光泽。按此方法栽培管理的金弹子树桩盆景，从头来的十月到次年的二月枝繁叶茂，红果满枝，能给人一种丰收、喜悦、祥和美好的感觉。
【修剪】：老鸦柿树桩盆景的造型可用金属丝给主干和主枝定型。以后管理的以修剪为主吊扎为辅。修剪有几个关键时间，一是春季发芽前，3月前，此时剪后易在枝上萌发新芽，二是夏季剪去春季生长过长枝条，保持较好的比例，剪后其观赏期长，并能使秋芽回缩枝形紧凑。三是入秋待枝增粗剪后孕育春芽，秋剪注意保留结果小枝，以利雌株结果。抓住三个修剪的关键时间，可使树型枝式紧凑完美。而冷地型老鸦柿树桩盆景每年主要是发春芽，必须在中秋前缩剪，才易孕育新芽过冬而旺发春芽。
【注意事项】：春季发芽前控制水分，保持偏干状态，以免树叶过大枝芽伸长。控水过程老鸦柿树桩盆景作为盆景树种受到各地盆景爱好者的钟爱，而不独当地人的偏好。老鸦柿树桩盆景受到广泛爱慕不单是因其叶小油绿光亮花香果好皮黑有桩，更是因为易栽种耐性强，尤其是寿命长能传世，也宜入室出房北上南下。其耐性强寿命长为其它盆景树种少有，生桩的根茎树干接触土壤能够发根，少量须根能逐步养活硕大的茎干。耐阴性强。阳台生长良好，入室陈放可达1—2 长期潮湿水淹不危及生命。
老鸦柿树桩盆景之的确是一种魅力十足的树种，玩赏此种乐趣无穷，无论是盆景初学者，还是经验老到的爱好家，都可将之随自己意愿作成独具风格的盆景，在花果类树种里可以说是相当难得的绝佳树种， 同时也是长江流域最佳观果盆景树种之一。那透红或黄橙橙的小果实，的确十分吸引人，其风情更能牵动爱好者的心弦！
