怎样进行菜心的反季节栽培？

菜心属半耐寒性蔬菜，不耐高温。一年中生长最困难的季节是高温、强光和暴雨多的7－8月。近年来利用凉爽纱覆盖进行菜心夏季反季节生产，取得了良好的经济和社会效益。具体做法是：（1）科学选用凉爽纱，平棚覆盖，合理揭盖。凉爽纱具有遮光、降温和防暑的作用，但不同种类的凉爽纱效果不一样。根据菜心生长所需要的光照强度一般为三万勒克斯左右，宜选用遮光率为65%－70%的黑色凉爽纱。凉爽纱购买后，利用竹竿、木棍、铁丝等材料，在畦面上搭成高1－1.2米，宽与畦面相等的平面棚架。中午前后光照强，温度高以及下暴雨时，要及时覆盖凉爽纱。清晨。傍晚或连续阴雨天，温度不高，光照不强时，要及时揭去凉爽纱。采收前5－6天叶应揭去凉爽纱。以免菜心叶色过淡，品质降低。（2）选用抗病、耐湿、生长快的早熟品种，如四九心、四九心19号、早优1号、早优2号等。（3）施足基肥，高畦栽培。夏季暴雨多，追肥比较困难，应施足基肥。一般每亩施腐熟的猪牛粪1000公斤，叶菜BB肥7.5公斤作基肥。以后筑成高畦有利排水。畦宽2米连沟，畦沟深35－40厘米。（4）适量播种，及时间苗。反季节栽培的菜心一般用直播，每亩播种量0.75公斤左右。苗期间苗2－3次，当植株长到5厘米时即可定苗，株行距为12厘米见方。（5）加强管理，适时采收。反季节栽培的菜心除要求施足基肥外，在整个生长过程要多次追施以速效氮肥为主的混合肥，才能获得优质高产。在第一片真叶展开时，施一次浓度为5%的腐熟粪肥，以后每隔5天追一次腐熟粪肥，浓度逐步提高到30%，并配合施用叶菜BB肥5－10公斤。同时也要求做好田间排水、灌溉、防治病虫害等管理工作。当菜苔长至与最高的叶片先端相等时，应及时采收。一般从播种至采收约为30－40天，亩产1000公斤左右。