荷兰菊又名纽约紫菀。为菊科，紫菀属宿根花卉。荷兰菊为多年生草本。株高50—100cm。叶片椭圆形，头状花序，单生，蓝色。
荷兰菊养殖方法
荷兰菊养殖选阳光充足、通风的环境和肥沃、排水良好的沙质壤土。生长期每半月施肥1次、夏季进行整形摘心，促使多分枝，多开花，但植株不宜过密，否则易发生白粉病。
繁殖方法常用播种繁殖或分蘖繁殖，少量可用扦插繁殖。
1.播种繁殖
播种期在3月上旬左右。在温室内温暖向阳处盆播或畦播。在室温不低于15℃左右条件下，7天左右可出齐苗。待苗高5cm左右时及时进行第一次分栽以免徒长。可选择口径12cm小盆或在畦中分栽。5月上旬进行第二次分栽定植，根据需要植入大盆或直接地栽。地栽株距控制在40cm左右，以利其进一步分蘖增生。
2.分蘖繁殖
荷兰菊分蘖能力很强，分蘖植株可单独割离分栽。分栽时间一般选择在初春土壤解冻，母株刚长出丛生叶片后。挖出越冬的地下根，用刀将原坨割成几块，分别栽植，其分蘖苗成活率极高。可利用此法将多年生植株大量繁殖。
3.扦插繁殖
多年生植株在开春后长出大量分蘖苗。可用刀将幼小的分蘖苗切取下来进行扦插。用素沙土或珍珠岩、蛭石作基质，温度保持在20℃以上，需遮荫或采用全光照喷雾装置保持空气湿度，半个月左右即可生根。生根植株可直接定植入盆或入畦。
4.嫁接栽培
采用野生黄蒿作砧木进行嫁接栽培，效果较好。具体方法如下：在11月底或12月初，将荷兰菊摘去残花并翻盆换土。当室外温度降至5℃左右时，将盆搬入低温温室，不可进入中温或高温房，以免抽芽拔长，使菊苗弱不禁风。翌年立春后，将盆菊搬至室外避风处，清明节前后适量浇些人粪尿等薄肥水。在4月底到6月底期间从野外挖取黄蒿苗，栽人口径5寸或7寸的泥盆中，6、7月份视黄蒿植株生长大小换成8—10寸泥盆，每5天施一次薄肥水。当黄蒿茎高达到15厘米时，就可用劈接法嫁接荷兰菊，嫁接后套上小塑料袋保湿，7天左右就能成活。需要注意的是，砧木的高度以15厘米左右为宜，如果高出20厘米，荷兰菊后期会有头重脚轻、茎立不稳之感。其次，黄蒿砧木嫁接口的内芯如已呈白色老化状，则不宜嫁接，原因是嫁接后不易成活，即使成活也会使接穗僵化不发。在荷兰菊嫁接成活后，可勤施薄肥水，管理上如同栽培秋菊。平时对荷兰菊可按球形、扁体馒头形等形状进行定向摘芯，但最后一次摘芯需每个头同时进行。如需国庆节开花，可在小暑（7月上旬）作最后一次摘芯，如需在秋季菊展时开花，可于7月下旬作最后一次摘芯。
