根据草莓生产周期短,植株矮小,在生长发育期间能用人工来控制等特性,可利用地膜覆盖、建造小棚、塑料大棚、日光温室等设施栽培。在提高产量的基础上,可大大提高经济效益.
一、选择品种选用育性高的主栽品种及花粉量丰富、亲合性好、开花期与主栽品种接近的授粉品种。并及时对退化品种苗进行更新。最好选用无毒苗.
二、栽培壮苗花芽分化是否充分,直接影响大棚草莓产量和品质。生产上要求定植前15天,采取断根、遮阳、控氮、去老叶等措施,以促进花芽分化。
三、覆盖地膜采用塑料银灰色膜、透明膜、黑色膜覆盖地膜,且以黑色膜效果最佳,能减少果面污染。黑色薄膜要用0.3毫米厚的为好。宽窄按行距大小,铺设行间,可在花序显著时进行。铺前,先进行一次中耕松土,若肥料不足,可适当施肥。膜应紧贴地面,草莓根部适当垫得紧些。
四、花期放蜂草莓虽为两性花,但大棚草莓开花时正值隆冬季节,棚内气温低、湿度大,昆虫少,极易造成花粉无法飞散,导致授粉不良而产生畸形果。因此,最好在棚内放蜂,每标准棚5000只。蜜蜂采授粉时间,一般在上午8—9时开始,到下午3—4时止。棚内放蜂要注意二点:①因草莓第一批花开过后,开花数逐渐减少,蜜蜂营养不足,应添加砂糖。②若喷洒杀虫剂,当天须把巢箱搬出.
五、调温控湿草莓开花坐果期,应经常通风排湿,降温。白天温度一般保持22—25℃,夜间保持8℃以上,相对湿度控制在50%。要采用无滴膜,以防棚顶水滴冲刷花柱头。
六、施肥浇水为促进草莓生长发育,必须补充肥水。在施足基肥的情况下,要追施速效肥(磷酸二铵及多元素肥料等)。开花及果实膨大期,每次每亩施复合肥10—15公斤,可结合浇水一起施入;也可在地膜上打孔,肥溶于水灌施。有条件的地方浇水,最好采用滴灌,确保土壤湿润。
七、疏花疏果顶花序结果以后,即能辩别出畸形果。此时,应将畸形果全部摘去。当坐果相当多时,也可适当将小果疏除一部分。若植株生长旺盛、叶面积较大、开花数多,尤其是第三、四级分枝果序上的花多时,由于它们大多数不能成熟,所以要尽量摘去。