据史料记载，我国微州的雪梨，几百年前就套桐油纸袋，南京一带的中晚熟桃品种则套报纸袋，而苹果套袋只有近百年的历史，那时套袋的目的是防治食心虫等食果害虫，袋是用书纸或报纸制做的；60年代中期，由于敌敌涕、666、1605等农药的广泛使用，套袋中止；90年代初，为生产可供出口的红富士苹果，又开始套袋，此后套袋技术很快在全国推广，目前已成为生产出口苹果的必要措施。果实套袋技术主要应用于：梨、苹果、葡萄、桃等果树树种。
苹果果实套袋的好处是：1.着色艳丽，果皮细嫩光亮。套袋可明显提高果实着色，可达全红果，果面光洁美观，无果锈，外观好，据实验，果面着色大于75%的比例占86.7%。
2.防病虫。套袋后，果实与外界隔离，病菌、害虫不能入侵，可有效防治轮纹病、煤污病、斑点落叶病、痘斑病、桃小食心虫、梨椿象等病虫的危害。
3.减轻冰雹危害。冰雹多发生于幼果期。此时果子尚小，悬于袋中，冰雹落到鼓胀的袋子上，减缓了它的机械冲力，可使果实免受其害。
4.有利于生产绿色食品。套袋后，果实不直接接触药，同时可减少打药次数。不套袋果园一年需打8次农药，套袋果园打4—5次即可。可以有效地减少农药的残留量，有利于生产无公害绿色食品，为出口创汇奠定基础。
5.经济效益高。近年来苹果市场已由卖方市场转向买方市场，客商对果品质量要求越来越严格，一些果园虽然产量高，但商品率低下，效益并不好。套袋可使果园商品率提高到90%左右，同时果面细嫩光洁，着色艳丽，外观极佳，农药残留低，售价高、易出售，从去年市场销售情况看，套袋果比不套袋果价高出一倍左右，且供不应求。
