荔枝、龙眼等南方果树为了避免现蕾期“冲梢”，应在1月份开始萌芽、现蕾，可获得纯花。这两年的冬季与过去二十年前的春季天气相似，而春季的天气与过去的初夏相似。植物生物学特性在还没有与天气变化发生相应的变化时，容易出现反常现象。如花芽分化期仍继续长新梢、现蕾期长春梢等，都会影响正常的开花结果。为了克服这些问题，在栽培管理过程中，要根据不同生长阶段的天气变化采取相应的栽培措施，如控梢促花、保花保果等技术出现。
目前，早已萌动的植株都陆续现蕾或抽出花穗，且在近日较低气温的情况下，没有长叶片。荔枝、龙眼目前主要的工作是促进花穗抽发，争取获得纯花穗。
早熟荔枝：
现蕾期要适当施肥
三月红、白糖罂等早熟荔枝正处于现蕾期、花穗生长期，主要工作是壮花、防止“冲梢”、防治病虫害。①根据植株生长状况促花芽抽发。早控梢的树花穗早在1月上旬开始抽发，目前的低温天气可以抑制叶片生长，对花穗生长有利。如果新叶片生长较旺盛，可喷一次控梢灵，迫使叶片或新梢生长，利于花芽抽出。到目前还没有萌动或还不见花点的树，可喷一次农用核苷酸或青一色细胞分裂素，促进花芽抽发。如果末次秋梢还没有老熟，可把该次梢剪除，将上次梢侧芽抽发花穗。②淋水。如果果园土壤干旱，要淋一次水，每株树淋水约10－20公斤，让根系恢复活力，对花穗抽发有作用。如果树体较弱时，可淋农用核苷酸液，每包加水15－20公斤，淋在树盘周围。③施肥。基肥不足或需要施肥的果园，应在现蕾初期进行施肥。施肥时注意不能过分伤害根系，以免影响花穗抽发。研究显示，荔枝结果树第一次根系生长高峰在2月。故能在根系生长高峰来临之前提供充足的肥料，对花穗生长、坐果及果实生长都有好处。④疏枝。如果果园阴蔽或树冠过密，可在现蕾期进行适当疏枝。由于早熟荔枝品种发枝能力较弱，枝条数量较少，故疏枝要适当，以免结果后果穗下垂，树干曝晒在阳光下，影响果实生长。⑤注意病虫为害。当气温回升时，注意卷叶蛾为害花穗，要及时喷药。
中熟荔枝：
早熟产区及时现蕾
水东、黑叶、妃子笑等中熟荔枝正处于花芽分化后期、现蕾期，主要工作是及时现蕾、抽出花穗、防止“冲梢”。①早熟产区要及时现蕾。早熟产区2月份容易出现高温，对花穗生长不利。高温可以诱发叶片生长，出现“冲梢”，影响花蕾的质量；高温还会造成花穗徒长，影响雌花的发育，影响坐果。如果果园干旱可淋水促花穗抽发；或淋腐熟的有机水肥，既可补充水分，又能提供养分。如果秋梢老熟较迟或开始萌芽，可喷农用核苷酸或青一色细胞分裂素，对花穗抽发有一定的作用。②施肥。需要施肥的果园应以复合肥为主，如果树势较弱可施适量氮肥。施肥时注意不能伤根太多，会影响花穗抽发。③防止“冲梢”。近期的低温持续时间不长，气温升高较快，容易出现“冲梢”，可喷一次控梢灵(每包加水20－30公斤)，迫使叶片停止生长，促进花穗抽发。当花穗抽出后，叶片会萎缩或脱落，最后成为纯花穗。④疏花、疏枝。妃子笑早控梢的妃子笑常因花穗过大，花量过多，结果少。所以在栽培上妃子笑要进行疏花，以减少花量并提高雌花比例，从而提高坐果。当第一次花穗在10－15厘米时，从基部摘除；然后从摘除处再抽出花穗。如果末次秋梢不充实，不能成花，可在疏花穗时一同从基部疏除，在老枝上再抽出花穗。阴蔽的黑叶果园可在1月中下旬进行疏枝，对花穗抽发有促进作用。⑤及时喷药，防治病虫害。
迟熟荔枝：
淋肥水促花芽分化
糯米糍、桂味、淮枝等迟熟荔枝正处于花芽分化期、现蕾初期，主要工作促进花芽分化。①促进花芽分化。对迟秋梢或秋梢质量稍差的树，可通过喷一些叶面肥，加强花芽分化，如农用核苷酸、青一色细胞分裂素等。②淋水促花穗抽发。管理良好的果园，一般不用淋水，到适当时候植株会按时萌动、现蕾。但缺乏管理或条件较差的果园，土壤干旱时要通过淋水使根系恢复活力，才能萌芽、抽花穗。③防止“冲梢”。在粤西地区如湛江等，糯米糍早在1月上旬开始萌芽，并出现花点；但气温回升时，叶片开始生长，应喷一次控梢灵(每包加水20－30公斤)迫使叶片停止生长，让花穗抽发。④施肥。准备在春季施肥的果园，当开始现蕾时，可施入复合肥或腐熟的有机肥；控梢较重或叶色较差的树，需要时也可施适量的氮肥。⑤及时喷药防治病虫害。其实在1月气温较低时，很少发生病害，虫害也较少，一般不用喷药。但荔枝霜疫霉病较严重的果园，在现蕾期可喷一些防病的农药。
龙眼：
低温后及时抽花穗
龙眼正处于花芽分化后期、现蕾初期，主要工作是促进萌芽、及时抽出花穗、防止“冲梢”。目前在海南岛正常生长的龙眼开始现蕾，而进行了催花处理的果园，在前段高温的影响下出现“冲梢”，但近日的低温对这些果园有好处。在广州地区龙眼开始萌芽或还没有萌芽，今次低温过后，大部分秋梢生长正常的果树应开始萌芽或现蕾。①淋水、施肥。山地果园或土壤缺水的果园，如果有条件应全园淋一次水。淋水后施肥，争取在1月下旬或2月初开始现蕾。如果在控梢阶段挖了施肥沟，应马上施肥，然后淋水，让根系恢复活力，及时抽出花穗。②促进花芽分化。秋梢较迟老熟或树体较弱的果园，可喷1－2次农用核苷酸或青一色细胞分裂素，加强花芽分化。③疏枝。现蕾开始时可进行疏枝。树冠过密，除了容易引发病害还会影响花穗光照，影响花质。可疏除阴枝和弱枝，增加树冠通风透光，对果实生长有利。④如果出现“冲梢”时，在第一片叶片刚展开时，喷一次控梢灵，让叶片停止生长，让花穗抽出。只有叶片停止生长，花蕾才能正常生长。
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广东省农科院果树所化调中心
