一、播种季节
温州地区可在3月份大棚播种，4月下旬可露地播种，分期分批播种直至9月份。
二、播前准备
1、种子处理播前3～4天，将种子在阳光下晒一晒，杀死部分病菌，提高发芽势。
2、土地准备选择土壤肥沃，水利条件较好的地块。
3、适施基肥亩施人粪尿40～50担，或腐熟菜饼100kg。
4、深沟宽畦畦宽（连沟）1.5m为好，要求深沟高畦，以利排水。遇旱先灌透水，以利种子发芽和出苗。
二、播种
1、播种量作小白菜栽培的亩用量500～750g。作半结球白菜栽培的，直播的亩播150g。
2、播种方法作小白菜栽培的采用均匀撒播，作半结球白菜栽培的采用条播。
三、遮阳覆盖
播种后立即搭小棚顶盖遮阳网或旧农膜，以遮强光，降高温，防暴雨直接冲击，掌握日盖夜揭，晴盖阴揭，一般盖10天左右，揭去覆盖物。
四、田间管理
1、间苗
播后2～3天出苗时，进行第一次间苗，宜早不宜迟，删去过密的小苗。当4张真叶时，进行第二次间苗，淘汰病苗、弱苗，根据上市要求保持一定苗距。
2、追肥追肥2～3次，以氮肥为主，肥水结合，每亩共施尿素20～25kg，确保养份的正常供应。
3、抗旱天旱要结合追施薄肥，早晚两头浇水，满足叶菜生长对水分的要求。
4、清沟排水台风暴雨时，一定要及时疏通沟渠，严防涝害。
五、病虫防治
1、治虫
主要害虫有菜螟、小菜蛾、菜青虫、蚜虫等，从子叶展开起，用20%杀恶灭菊酯2000倍，或25%菊乐合酯3000倍，或敌杀死6500倍液，间隔5～7天喷一次。第二次间苗后改用抑太保2000倍液喷洒，而且喷药量要足，力求均匀周到。
2、防病主要病害有软腐病、白斑病，叶菜封垅后喷800～1000倍托布津或600～800倍井岗霉素，防止“腐烂”。
六、适时采收
根据市场需要，抢在暴雨前采收，以减少脱邦烂菜。
