作者：林春华
樱桃番茄果小色靓，肉厚汁多，酸甜适口，风味佳，是著名冷盘菜装饰材料，也是高档宴席之主菜。此外，盆栽樱桃番茄以其优雅的造形而逐渐被宾馆、酒店和家庭当作观赏用盆景蔬菜，摆上厅堂。
一、特征特性
樱桃番茄与普通番茄的主要区别在于复叶的小叶较多，长势强，花序为总状花序或复总状花序。果实为多汁浆果，果小，心室2-3室。依果色和果形分红色圆形果、红色椭圆形果、红色葫芦形果、金黄色圆形果、黄色葫芦形果和紫色椭圆形果等。
二、主要品种
1、彩色番茄：非自封类型，植株生长势中等。第七节左右着生第一花序，以后每隔2节着生1个花序，每穗花序坐果4-20个，多数坐果6-8个，果实分为红、深红、黄色3种，分别遍布浅黄色条斑或绿色斑，外观美丽，品质较佳。从开花到果实膨大需40天左右，开花到果实成熟需50-60天。单果重25-30克。
2、紫色樱桃番茄：非自封顶类型，生育期70-80天，果椭圆形，单果重40-50克，果皮紫色，肩部紫黑色，风味诱人，耐热、抗病、耐贮运。
3、金珠樱桃番茄：早熟、结果力强，每个花穗可结果16-70个，双杆整枝时，每株可结500个果以上，单果重16克左右，果实圆形至高球形，果实橙黄亮丽、风味甜美，果稍硬，裂果少。庭院盆栽或搭棚架栽培，串串金果，趣味非凡。
另外，还有圣女、朱丽、金葫芦等樱桃番茄品种。
三、栽培技术要点
1、栽培方式：观赏樱桃番茄可采用水培或基质栽培方式。在南方地区多采用袋培、槽培和盆栽等有机生态型基质栽培形式。一般提倡用营养杯育苗。种子出芽后每杯播3-4粒，幼苗具有2片真叶时移苗假植或间苗，每杯留1株健壮苗，幼苗长出4-5片真叶时可定植，株距30厘米，种植密度为每亩2000株左右。
2、田间管理：樱桃番茄定植前，每亩施用700-1000公斤按3：1比例混合的鸡粪加花生麸(或茶麸)有机肥作基肥。定植后20天左右开始第一次追肥，以后每隔10天追施1次。水分供应以带滴灌清水即可。苗高30-40厘米时开始吊绳引蔓，及时摘除侧枝和老叶。一般每株留果实7-10穗后进行掐尖。
3、病虫害防治：主要病虫害有青枯病、晚疫病、蚜虫、螨类等。在防治方面，定植前进行基质消毒，可淋茶麸水或1万倍的高锰酸钾溶液。在定植后1周内用905加少量甲基托布津或百菌清等药剂加面粉(即100毫升905+50克农药+250克面粉)混合，用水调成糊状，涂在茎杆上，防病效果好。在发生青枯病病区洒上生石灰；晚疫病发病初期喷洒96%硫酸铜1000倍液防治。
