番茄果实生理病害的种类很多,有脐腐病、畸形果、空洞果、日灼病等。在棚室栽培时,发生较多,为害也比较严重。一旦发生生理性病害不仅产量和品质下降,商品性差,而且在生产上会造成很大的经济损失。现将番茄果实上的主要生理病害介绍如下。
一、番茄脐腐病
1.症状:该病以青果期发病最重。病斑多产生在果实顶部,最初水渍状暗绿色,很快变为暗褐色,果肉失水,顶部呈扁平状,一般不腐烂,湿度大时,病斑上有某些真菌腐生,产生粉红色或黑褐色霉层。原因:(1)水分供应失调,特别是果实膨大期所需水分得不到满足,叶片蒸腾夺走果肉内水分,产生脐腐。(2)番茄不能从土壤中吸收足够的钙、硼元素,导致脐部细胞生理紊乱,也能产生脐腐。防治措施:(1)加强田间管理,及时均衡浇水,施足底肥,注意氮、磷、钾肥配合使用。(2)在第一果穗坐果初期,喷洒1%过磷酸钙,或0.5%氯化钙,或0.1%硝酸钙溶液,每半月左右1次,喷1–2次。
二、番茄畸形果
1.症状:番茄畸形果病症有两大类型:一类是果实不开裂,但果形改变,有的果实脐部凹凸不平,有的呈瘤状突起;第二类是裂果型,果实开裂,有横裂和顶裂之分,在果蒂附近发生放射状裂果,在果肩部出现同心环状裂果。解剖畸形果,心室数均多于正常果。2.原因:(1)在植株花芽分化期或花芽发育期持续遇低温或高温天气。(2)使用激素时,气温较高,激素浓度又偏大,或点花时,花尖端留有多余的激素,使果实不同部位发育不均匀所造成。(3)浇水不均匀,特别是在采摘一周前,不要浇大水,以防裂果。(4)微量元素缺乏(主要是钙、硼)
三、番茄空洞果
1.症状:该病指果皮与果肉胶状物之间具有空洞,果实生长发育迅速,胎座发育跟不上而出现空洞果。2.原因:(1)坐果期光照不足,光合产物减少或者营养不足,向果实内部输送的养分供不应求,随之形成空洞果;(2)激素的影响。激素使用浓度过大或者使用时间过早造成,果实发育速度比正常授粉果实快,但胎座发育不良。(3)需肥最多的大型品种,生长后期营养跟不上,碳水化合物积累少,也能出现空洞果。
四、番茄日灼病
1.症状:番茄果实受强烈日光照射后,初期果皮呈苍白色革质状,后呈黄白色至褐色相间的斑块,果实向阳部干缩、变硬、凹陷,表面呈漂白色,果肉变褐。后期病部常被病菌寄生,腐烂,表面有褐色霉层。2.原因:(1)果实生长发育后期,遇高温,干旱或强烈照射引发。(2)靠近塑料膜处温度高时,果实表面水分消耗量大而形成灼伤。(3)磷钾肥、钙、硼不足。(4)未及时通风,土壤过于干旱。(郭颖海)