浮水植物。根生于节上，根系发达，靠毛根吸收养分，主根（肉根）分蘖下一代。叶单生，直立，叶片卵形至肾圆形，顶端微凹，光滑；叶柄处有泡囊承担叶花的重量，悬浮于水面生长。
繁殖方式
无性繁殖能力极强。由腋芽长出的匍匐枝既形成新株。母株与新株的匍匐枝很脆嫩，断离后又可成为新株。
繁殖方法分株或播种繁殖，以分株繁殖为主。
1．分株繁殖在春季进行，将横生的匍匐茎割成几段或带根切离几个腋芽，投入水中即可自然成活。此种繁殖极易进行，繁殖系数也较高。
2．播种繁殖凤眼莲种子发芽力较差，需要经过特殊处理后进行繁殖，一般不常用。
凤眼莲栽培：本种耐寒性较差，喜欢温暖向阳及富含有机物质的静水或流速缓慢的动水，水温要求在20℃左右。对环境适应性较强，繁殖力旺盛，单株一年内可覆盖十几平方米水面。
凤眼莲喜生长在浅水而土质肥沃的池塘里，水深以30厘米左右为宜。我国各省多采用母株防寒越冬，春季放养于池塘中。高温季节，繁殖迅速。适生温度为15～30℃，低于10℃便会停止生长。通常浅水栽植或盆栽。因本种耐寒性差，故霜降之前应予保护，转入冷室水中养护，来年投入池中。盆栽植株应使根系稍扎入土中，并在生长长期定量补给有机肥料，供给充足光照，可使其生长强健，开花多而大。
