山西省榆次市陈侃乡褚村于1993年秋栽培2公顷黑奥林葡萄，篱架栽培，株行距1．0米×1.8米，亩栽360株，三主蔓扇形整枝，中、短梢修剪为主。1996～1999年，3～6年生树平均亩产3000～3500公斤，收益4500～5000元．现将其主要技术措施总结如下。
1、合理整枝，适时修剪。褚村葡萄园采用篱架三主蔓扇形整枝（3条主蔓，6～7条侧蔓）．冬剪以短梢修剪为主，中短结合，单枝更新。主蔓剪留长度在1．2米左右，结果母枝留2～3芽剪截，粗度在1厘米以上的适量长留。春季葡萄萌芽后及时抹芽，嫩梢长到5厘米左右时疏去过密和无用的新梢，当10厘米左右能看出花序时，清除多余的发育枝。当15～20厘米时进行定枝，平均每平方米架面保留8～10个新梢，新梢间距15～20厘米左右，每亩留梢量8600个左右。开花前2天完成对结果枝的摘心工作，一般花序以上新梢长到10片叶时留6～8片叶摘心，结果枝顶端只留1个副梢，其余全部抹除，留下的副梢留2～3片叶反复摘心，直到停长，二次副梢全部抹除。结果母枝杈芽要一次抠死，以利营养全部供应到果穗上，坐果后，每果枝保留10～11片叶。一般不留营养枝和延长枝，确需作为预备枝留用时，可在6～7片叶反复摘心，二次副梢6～7片叶反复摘心以促使枝条成熟，提高冬芽质量。
2、疏花序整果穗，合理调整负载量。留穗原则是新梢基部粗度0．6厘米左右留1穗，1厘米左右留2穗，弱枝不留穗，地面上30厘米以下不留穗，初花期及时掐去穗尖1／3和疏除副穗及卷须，使果穗最终保持500～600克。调整负载量时，要保证每平方米架面保留8个健壮果枝，其中单果穗果枝占70％，达到每平方米架面产量4．5公斤和亩产3000公斤。
3、合理运用肥水，保持树势健壮。每年亩施腐熟有机肥（骡马粪、羊粪、鸡粪）1500公斤和过磷酸钙50公斤。追肥全年5次，放苗后以氮肥为主，花前以磷钾肥为主少量氮肥，小果期以磷钾肥为主，着色期磷钾肥为主，偏重钾肥，采收后磷钾肥为主适量氮肥，每次株施0.3～0.4公斤。另外，花后开始叶面喷肥，每半月1次，全年9～10次，前期以农家宝、绿风95为主，7月份转喷磷酸二氢钾为主。浇水视墒情而定，6、7月份干旱时要及时补水，越冬前要浇足封冻水。
4、加强病虫防治，保持叶片完好。埋上越冬前喷5°Be石硫合剂，以减少次年病虫源，葡萄出土后至萌芽前再喷1次同浓度石硫合剂；全年喷1～2次杀虫剂控制害虫发生；果实蚕豆粒大至果实上色期，结合叶面喷肥，混配杀菌剂如退菌特等预防白腐病、黑痘病等，后期喷乙磷铝、甲霜灵等防治霜霉病。
