从米糠中可提取植酸。而米糠提取植酸后,并不影响它在饲料上的应用多
种用途。在食品工业中,在加工过程中,添加0.1%的植酸即可使色素稳定,
防腐保鲜,延长保存时间,还可用作油脂的抗氧剂,酒类和食醋的除金属剂等;
在金属加工工业中,可以用于金属表面处理;在日化工业中,植酸具有龋作用,
可以去除牙锈,是制造牙膏及洁齿液的一种添加剂;在树脂工业中,树脂掺入
微量的植酸可长久保持对光和热的稳定性,有效地防止降解;在纺织中,可用作
织物防皱处理催化剂,纤维的抗静电剂以及棉、聚酯、丝绸织物的燃剂等