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樱桃番茄新品种特性及其栽培技术

樱桃番茄成熟果实既可作为蔬菜食用,又可当成水果食用,风味独特,营养丰富,近年来发展非常迅带,全国各地均有种植,深受种植者和消费者的青眯。

1 生物学特性

樱桃番茄根系发达,再生能力强,但主要分布在30cm耕层内;茎半蔓性,多为无限生长型;花序为总状花序或复总状花序,完全花,自花,天然异交率4%以下;果实有红色、粉色、黄色、橙黄色等,果形有圆形、枣形、梨形、长形等;单果重10~20g,每花序可结果10个以上,多者可达50~60个。

2 对环境条件的要求

2.1 温度 樱桃番茄属培温性蔬菜,生长适温为20~25摄氏度,温度低于15摄氏度不能开花或开花后授粉受精不良,温度高于35摄氏度,也不利于开花结果。

2.2 光照 樱桃番茄是喜光性蔬菜,在一定范围内,光照愈强,光合作用愈旺盛,生长愈好,产量愈高。反之,易造成营养不良而落花。

2.3 土壤 樱桃番茄对土壤要求不严格,适应能力强。但最适宜在土层深厚,排水良好,富含有机质的肥沃土壤中生长。

3 名优新品种特性

3.1 红太阳 植株生长属于无限生长型,中早熟。果实成熟后果色变红,圆形果,果肉较多,口感酸甜适中,风味好,品质佳,抗病性强。单干整枝。每穗坐果最高可达60个,平均单果重15g。适宜于露地及保护地冬、春、秋栽培,密度每亩3000株左右。

3.2 丘比特 植株生长属于无限生长型,中早熟。果实成熟后变黄,圆形,果皮较薄,果肉较多,口感甜,品质佳,抗病性强。单干整枝。每穗坐果最高可达75个,平均单果重14g。该品种适宜于保护地冬、春、秋栽培,密度每亩3000株左右。

3.3 维纳斯 植株生长属于无限生长型,中熟,果实成熟后变橙黄色,圆形果,果皮较薄,果肉较多,甜酸适度,风味好,品质佳,抗病性强。单干整枝。每穗坐果最高可达60个,平均单果重17g。适宜于保护地冬、春、秋栽培,尤其冬季栽培品质更佳,密度每亩3000株左右。

3.4 北级星 植株生长属于无限生长型,中熟,果实成熟后变为亮红色,枣形果,果肉较多,水分少,耐贮藏和运输,酸甜适中,风味好,品质佳,抗病性强。单于整枝。每穗坐果最高可达60个,平均单果重13g。适宜于露地和保护地冬、春、秋栽培,密度每亩3000株左右。该品种最大的特点是;果实亮红色,晶莹剔透,易于吸引人们的注意力,且枣状果形及果肉较多,这些特点利于保存和运输,具有较好的市场前景。

3.5 新星 植株生长属于有限生长型,早熟。果实成熟后熟后变粉红色,枣形果,果实基部具有棱形,果肉较多,酸甜适中,抗病性强,保质期长,便于贮存和运输。每穗可坐果15个左右,最高可达30个平均单果重16g。适宜于露地及保护地栽培,密度每亩3000左右。

3.6 其他品种 红洋梨、黄洋梨等,属于无限生长型,普通叶,叶色浓绿,每花序可座果10个以上;果实似洋梨,成熟后红色或黄色,单果重15~20g。

4 栽培技术要点

4.1 适期播种,培育壮苗 北京地区露地栽培主要是春季栽培,建议于2月下旬播种育苗,4月定植,6月收获。春大棚1月初播种育苗,3月定植,5月开始收获。秋大棚或温室于7月中旬播种育苗,8月中下旬定植,10月开始收获。育苗期间一般以日平均温度20摄氏度为宜。育苗天数45~60天。其他地区可参照当地气候条件适当调整。用一般方法育苗时,除花芽分化前进行1次分苗外,可于定植前7~10天进行1次断根移植,结合蹲苗,在苗床内恢复植伤。

4.2 选地定植,加强管理 选用土层深厚、肥沃、通气性好、排水方便、保水力强的矿质壤土或粘质壤土,不宜连作,以减少土壤传染病及线虫危害。整地后做成平畦或小高畦,行距60~80cm,株距25~35cm。水肥管理与一般番茄相同。

4.3 植株调整 樱桃番茄大部分属于无限生长类型,故需搭架,并及时绑蔓。一般采用单干整枝,只保留主轴,摘除全部叶腋内长出的侧枝。但是有些品种属于有限生长型,如新星,可以保留1个侧枝,使其换头后继续生长。摘芽应掌握腋芽在3cm内及时摘去,以减少养分消耗。在拉秧前45~50天摘心时应于顶部果穗上留2片叶,有利于果实继续生长。

4.4 病虫害防治 樱桃番茄常见的病虫害有幼苗期猝倒病、早疫病、晚疫病、青枯病、病毒病等应及时防治。

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