一、选用优良品种。必须选择耐热性好、耐旱、抗病虫能力强和在高温度条件下能形成肉质根的，如热白、小钩白、夏长白二号、东方惠美、夏美浓早生3号、夏抗40天等品种。
二、整地施肥。选择地势平坦、土层深厚、富含腐殖质、排水保水条件良好的沙壤土为好。每亩施充分腐熟的有机肥4000公斤、钾肥15公斤、过磷酸钙30公斤，进行深耕整地。整地时要求土壤细碎，没有坷垃，以利于出苗。耙平整细后，起垄栽培，垄距80厘米，垄高15～20厘米，每垄双行，株行距为20厘米×20～25厘米。
三、播种。1、播种量的确定：大个型品种每亩用种量为0.5公斤；中个型品种的为每亩0.75～1.0公斤；小个型的为每亩1.5～2.0公斤。2、播种时间：夏萝卜的播种时间可根据市场的需求从6
月份至8月份分批次进行播种。3、播种方式：大个型品种采用穴播，穴深1.5～2.0厘米，每穴放2～3粒种子播后覆盖2厘米厚的过筛细土；中个型品种采用穴播或条播，采用条播时，开沟深度要求2～3厘米；小个型品种可采用撒播。
四、田间管理。1、及时间苗、定苗：第一次间苗在子叶充分展开时进行；萝卜苗具有2～3片真叶时进行第二次间苗；当幼苗具有5～6片叶，萝卜的肉质根破肚时，选择叶色深绿、根长短适中、较粗壮的幼苗按照要求的株距进行定苗。2、中耕、除草及培土：结合间苗进行中耕除草，中耕时要先浅后深，避免伤根。第一、二次间苗时要浅耕，锄松表土即可；第三次间苗后，要进行一次深耕，并把畦沟里的土壤培于畦面，以防止倒苗。3、浇水：要根据土壤的湿度和萝卜的生育特点适时适量地进行浇水。①发芽期：按“三水齐苗”的原则进行浇水，即播后要浇水一次，以利于种子的发芽；种芽拱土时浇一水，以利于出苗；齐苗后再浇一次水，以利于幼苗生长。②幼苗期：幼苗期要按“少浇勤浇”的原则适当适量地进行浇水。③叶生长盛期：需水量迅速加大，要按“适量勤浇”的原则进行浇水。④肉质根膨大盛期：此期需水量最大，要勤浇水，以免缺水造成肉质根的裂根。4、施肥：①追肥：萝卜幼苗定苗后每亩随水冲施尿素8～15公斤，以促进叶的生长；当肉质根露肩时，亩可随水冲施尿素5～10公斤，硫酸钾10公斤，过磷酸钙3～5公斤，以促进肉质根的膨大。②叶面喷肥：在萝卜肉质根开始膨大期和膨大盛期可叶面喷施0.3%硼砂、0.4%氯化钙与0.3%硼砂混合液或0.2%的磷酸二氢钾与0.3%的硼砂的混合液多次，可有效地促进萝卜肉质根的膨大。
(扈保杰郭洪斌)
