别名:银花、双花、二宝花
科属:忍冬科
种类:多年生常绿缠绕木质滕本植物
植物形态:
缠绕半灌木,常绿。幼枝密被柔毛和腺毛,老枝棕褐色,呈条状剥离,中空。叶对生,卵形至长卵形,长3~8cm,宽1.5~4cm,初时两面有毛,后则上面无毛。花成对腋生,花梗及花均有短柔毛;花冠初开时白色,后变黄色,外被柔行和腺毛,花冠筒细长;雄蕊5,伸出花冠外;子房下位。浆果球形,熟时黑色。
花期4~6月,果期7~10月。
生长习性及分布:
生于路旁、山坡灌丛或疏林中。全国大部分地区有分布。
此花总是成双成对生于叶腋,故有“鸳鸯花”之称。因其秋末老叶枯落时,叶腋间已萌新绿,凌冬不凋,又名“忍冬”。
《本草正》载:“金银花,善于化毒,故治痈疽、肿毒、疮癣、杨梅、风湿诸毒,诚为要药。”著名地“银翘解毒丸”即是以此为主药。现代药理实验证明,金银花对于上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、急性阑尾炎、丹毒、外伤感染等,均有较明显地疗效。民间也有盛夏以其沏茶,解热散暑,开胃宽中之习俗。
金银花适应性强,生长迅速,牵藤挂蔓,可铺展览数十米。
夏天能以清香散解暑热之烦躁;冬日,又能用一片翠碧驱除寂寞萧索,为庭院环境改善和营造绿色长廊之佳木。
用途:
新鲜地金银花花朵带清香,含花蜜较多,农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。鲜花花卉经晒干或按制绿茶地方法制干,即为金银花地成品。
市场上地金银花茶有两种,一种是鲜金银花与少量绿茶拼和,按花茶窨制工艺窨制而成地金银花茶;另一种用烘于或晒干地金银花与绿茶拼和而成,这两种金银花茶,前者花香足,以品赏花香为主;后者,花香味较低,但可保持金银花地药效作用,不失其保健效果。
金银花茶是老少皆宜地保健饮料,特别是夏天饮用更为适宜。