瓜菜种子的寿命及新陈种的识别

西瓜大粒种千粒重约120—150克，小粒种50—100克，每个果实有300—500粒。种子寿命贮藏期为3年左右，最多不能超过3年，而以一年的发芽率最高，生长势最强，抗性最好。识别新陈种子的方法是：新鲜西瓜种子表皮为淡褐色，表皮光滑发亮，种子整齐，颜色一致，种肉橙黄色，浸泡二小时不开裂，手擦种子不响有润滑感，而陈种子表面有黄斑，失去光泽，种子大小不整齐，颜色不一致，浸泡二小时种子有40—60％的开裂，种肉变白或黑白色，手擦有粗糙感。豆类如豇豆、大豆、四季豆、蚕豆等。千粒重300—400克，豆类种子寿命为2—3年，最多不能超过3年，以一年的发芽率最高，生长势最旺，新种子无虫口，种子大小整齐，颜色一致，种子表皮光滑，种肉橙黄色。陈种子有虫口，表皮不光滑，手擦有粗糙感。种子大小不一致，种肉为白色。西红柿一般寿命3—4年，最长不能超过4年，以一年种子发芽率最高，生长势最旺，新生种子表皮有很多茸毛，且有番茄味。陈种子外皮茸毛少或脱落，气味很少。辣椒种子寿命为2—3年，贮藏期不能超过3年，以一年的发芽率最高，生长势最旺，抗性最强，新种颜色为金黄色，辣味浓，发芽率90％左右。存放二年陈种的80％左右，三年的降到50％，生长势弱，抗性差，容易感病死苗。茄子寿命较长，一般5年内都可用。新种子外皮有光亮，乳黄色，生长势旺，抗性好。而陈种子表面暗红色，无光亮，生长势弱，容易感病死苗。油菜、白菜、萝卜一般寿命为3—4年，而4年以上发芽率显著降低。新种子表面光滑，用指甲将种子压破成饼不碎，压碎油多，陈种子用指甲将种子压易碎而油少，种皮易脱落。另外，还有一些新陈种子若无法具体区别的要做发芽试验。对少量小粒种试验的方法是：取有代表性的种子5—10克用35℃温水浸1小时后，用粗布反复擦去表皮腊质，再用35℃的温水浸泡3—4小时后，用干粗布擦干表皮水分，再用吸水粗布包扎，保持35℃，经过24—48小时，95％以上破口发芽者为新种，90％以下发芽者为陈种。