西瓜是虫媒花作物，花期主要靠蜜蜂等昆虫传粉。早春季节低温阴雨天气多，昆虫活动较少，容易导致授粉不良；夏季西瓜由于花期遇到高温多雨天气，坐瓜困难，所以必须进行人工辅助授粉，才能保证坐果。为了提高人工辅助授粉的效果，增加西瓜的坐果率，授粉时应注意以下几个方面：
一、坐瓜节位的选择
正确选择坐瓜节位，对于提高西瓜的品质和产量都有重要意义。选择坐瓜节位的原则是：保护地栽培的西瓜，坐瓜节位可低些；春季露地栽培的，坐瓜节位高些；夏季西瓜，坐瓜节位可低些；早熟品种坐瓜节位低；晚熟品种坐瓜节位应高些。
适宜的留瓜节位，因品种和气候条件而定。一般早熟品种在主蔓第１２～１５节留瓜为好，也就是第２雌花。中晚熟品种留瓜在主蔓第２０～２５节，一般为第２或第３雌花。在低温、肥料不足、光照较弱、植株生长势较差的情况下，可适当推迟留瓜。反之，留瓜节位可提前。
二、雌花的选择
雌花开放时子房的大小与坐果有密切关系。实践证明，坐瓜节位的雌花子房大，茸毛多，果柄长而粗，容易坐果，并且果实大，产量高。相反，花瓣小、子房小而圆、花柄细短、茸毛稀疏的雌花不易坐果，即使坐住果，果实个头小，品质差，产量低。
三、雄花的选择
雄花开放时，花粉已成熟，具有授粉能力。用于授粉的雄花应选择当天开放的、并且颜色鲜艳、花冠直径较大的花。
四、确定最佳授粉时间和授粉完成时间
１．最佳投粉时间 在晴天条件下，通常在凌晨５点左右花冠开始松动，６点左右花粉开始裂开，撒出花粉，花冠全部展开。至１２点时，花冠颜色变淡，开始闭合。上午８～１０时是雌花柱头和雄花花粉生理活动最旺盛的时候，因此此时也是人工授粉的最佳时间。
２．授粉完成时间 通常西瓜人工授粉完成时间以７天为宜，最长不超过１０天。如果７～１０天内授完粉，则坐果期集中，管理方便，采收期集中，并且果实大小均匀，产量高。若授粉完成时间超过１０天，则坐瓜不整齐，有的瓜已长到鸡蛋大小，需马上浇水，而有的瓜刚刚坐住，生长缓慢，不宜浇水，造成管理上不方便，并且果实大小参差不齐，采收期不集中，产量也减少１０％～１５％。
