上海市香葱栽培面积200hm(平方)之多。近年来,除了用作鲜食调味品外,还开展了香葱的脱水加工生产,极大地刺激了香葱生产的快速发展,涌现了许多专业生产村。香葱可四季生产,但产量以春秋二季为主。在炎热的夏季,生产的重点是使移栽的香葱苗安全越夏,以便在8月中旬进行分苗移栽。在这段时间里,要在以下5个方面加强管理:一、整地作畦前茬最好为豆类和瓜类,土壤须经深翻旷晒,要做到排灌方便,雨住田干。移栽前1亩施腐熟农家肥300kg、三元复合肥50kg作底肥。二、适当浅栽春秋栽植香葱一般栽植深度为4-5cm,其目的是增加葱白长度,提高产量和商品质量。但在越夏时,经常遇到暴雨,土壤极易板结,如果栽植过深,底部根系通透性差,造成生长不良,甚至葱白腐烂。因此,栽苗时每丛栽3-4根为好,深度以2-3cm为宜,密度保持在5cmx5cm。三、搭棚遮阴香葱生长和分孽的最适温度在25度左右,而夏季露地气温常常高达40度以上,严重影响了香葱的正常生长。为此必须采用遮阳网覆盖。此举一可降温3-5度;二可少蒸发,保持土壤墒性;三可防止大雨暴雨对厢面的直接冲刷,从而有效减轻土表板结程度。四、小水勤灌香葱根系不发达,分布较浅,吸水能力较弱,既不耐旱,又不耐涝。所以干旱时要坚持小水勤轻浇,一般要求在早晨8点钟以前进行,因此时的水土温度一致,若正午气温高时浇水,水土温差过大,香葱生理不适,易诱发多种病害。五、病虫防治香葱的病害有灰霉病、病病。常用药剂有:60%琥·乙磷铝可湿性粉剂500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂600倍。虫害主要有:葱蛆、葱蓟马,前者可用20%氯·马乳油2000倍液灌根。后者可用33%的水灭氯500倍防治。具体操作时要以防为主,每7-10天用正琥·乙磷铝喷1次。
香葱苗田越夏管理要点
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