1998年市园艺总站对全市果园进行了调查摸底，结果表明全市2／3的果园栽植密度与树形管理不相配套，随着树龄的增长，出现了果园群体郁闭、冠内枝多密集、结果部位外移、通风透光不良等问题，从而导致适龄不结果、单株产量低、果品质量差等严重后果，成为我市果树生产上的一大突出弊端。为解决该难题，我们首先在灵宝市村、阳平、大王、尹庄、川口、五亩等乡(镇)选建了树形改造试验园，进行了试验研究，将研究结果应用到小面积果园加以验证。在此基础上，我们研究总结出一套科学的树形改造技术，利用该技术，目前全市共使95万亩郁密果园实现了通风透光，为提高苹果果品质量和经济效益创造了有利条件。
一、合理选择丰产树形
根据栽植密度和树龄大小，合理选择相应的丰产树形，如下表：
树龄
栽植密度(mxm)
树形
5—9年
3×4
细长纺锤形
4×5
自由纺锤形
10年以上
3×4
自由纺锤形
4×5
改良纺锤形
纺缍树形是目前世界各国及我国苹果主产区采用较多的比较科学的丰产树形。其树体结构是：树高3–3．5m，主干高80–100cm，主干强；主枝数量10–15个，在主干上排列，由下向上依次较短，不准重叠交叉、卡脖，不分层次；没有侧枝，枝组直接着生在主枝上；主枝及大型枝枝组的角度要平，保持在80–90度。
二、科学进行整形修剪
在整形上要严格按照“纺锤树形”的树体结构进行，在修剪上要遵循“以缓为主、疏缓结合、适当短截、及时回缩”的原则，主要修剪措施有少短截、疏旺枝、控大枝、开角度、限长度、更弱枝。
三、树形改造关健技术
由于我市大多数果园的树形仍采用“基部三主枝疏散分层形”，已经不适合栽植密度大的果园，必须对这种树形按“纺锤树形”加以改造，使之成为“改良纺锤树形”，以适应地栽植密度变化后的要求，这是提高我市苹果产量与质量的关健技术措施。
1、间伐过密植株，实行合理密植，对于株行距小于3m的郁密果园，先进行株间间伐，然后按改良纺锤形要求改造。
2、开张主枝角度，改善风光条件。枝条直立是郁闭果园的突出特点，加大枝条角度是改造此类果园的第一手法。在开角过程中，要尽可能达到相应树体指标的要求。
3、压缩分枝级次，减少分枝数量。自由纺锤形或细长纺锤形的主枝上应直接着生结果枝组，小冠疏层改造为改良纺锤形时，要进行逐级压缩，原来的侧枝应改为大型结果枝组，原大型结果枝组则压缩为中型枝组或疏除。
4、疏除过多大枝，保持中干强壮。及时疏除中干上过多过密的轮生大枝(粗度超过中干1／3以上)，既可打开层次、通透光照，又能保持中央领导干的生长优势，以避免主枝旺长，确保树势中庸。
5、缩短大枝长度，控制树冠冠幅。一般先压缩伸向株间的大枝，然后压缩位于行间的大枝。具体压缩方法大体分为两种：一是对于延伸过长、长势缓和的枝条，一次性回缩到位；二是对于枝势较旺、后部分枝长势弱或体积小的枝条，可采取疏前促后或自预备带头枝前环剥方法，第2年回缩到位，切忌在梢头年年回缩。
6、以缓为主，单轴延伸。以缓为主是树形改造的首要原则，只有连年进行缓势修剪，才能实现控冠的目的。单轴延伸就是控制干枝上的分生枝条的级次和体积，特别是先端分枝量，抑制外延生长，实现优质高产。
四、改造后的果园管理，
1、控水控肥。改造后的苹果树，其根系吸收水分和养分的能力在生长初期基本不受大的影响，但树体地上部由于疏除了一定枝量，养分供应相对过剩。因此，为了防止树体冒条旺长，不是遇到特别干旱的状况，一般不需浇水；同时还要严格控制化肥尤其是氮肥用量，强壮树体应以有机肥为主。
2、夏季修剪。(1)除萌和疏枝。除萌就是春季树体刚刚萌发时，及时除去位置不当和无利用价值的萌芽，以节约养分。随后，再疏除无用及有害的新梢。(2)摘心和剪梢。在新梢尚未木质化时，摘去先端柔嫩部分(长约4cm)，其主要作用是增加养分积累和促进分枝。主枝延长枝新梢达30–45cm时进行摘心；直立枝达25–30cm时开始摘心。剪梢则是新梢半木质化时，剪去其一部分，其作用是促使抽生副梢，当年形成花芽。(3)环剥和环割。环剥和环割的对象是强壮的多年生大枝，时间是5月中旬至6月上旬，环剥宽度以不超过枝条直径的1／10为宜。其作用是促进花芽形成和剥(割)口下部抽生枝条。(4)扭梢和拿枝。5月中下旬或6月上旬进行，旺长新梢长度达30cm、半木质化时，用手将新梢基部2–5cm处呈180度扭转，其作用是抑制新梢生长，促进花芽形成。拿枝则在6月份，当直立营养枝长到50–60cm时，用手握住枝条，从基部向顶端分段向下轻微破坏其木质部，直至变成水平或下垂状态，其作用是改变枝势，促发短枝。
3、喷施调节剂和微肥。病虫害防治时，在药液中加入稀土等生长调节剂，或可在6、7、9月各喷1次300–500倍氨基酸液肥等微肥，以增强叶片光合能力，迅速复壮树体长势。
王随平(河南省三门峡市园艺工作总站，472000)
摘自2003年第11期《果树实用技术与信息》
