樱桃番茄是番茄栽培亚种中的一个变种,其果型小、近圆形、似樱桃、品质好、糖度及维生素C含量大大高于普通番茄,是一种高档蔬菜,经济价值高,1996年我们引进试种,1999年进行高山栽培,获得丰产667米2产量5000公斤,其栽培技术总结如下。
1.品种选择
选择无限生长类型中的中晚熟品种,我们种植台湾红宝石(即新圣女),该品种生产期长、产量高、耐热耐湿性强。
2.地块选择
樱桃番茄对土壤适应性较强,但以排灌方便,土质疏松肥沃的壤土或沙壤土为好。
3.适时播种,培育壮苗
(1)苗床准备。苗床应避风向阳,排水良好。667米2大田需育苗床6-7米2,移苗床35-40米2,苗床土底土每667米2施腐熟人粪尿1500公斤,其上铺8厘米厚营养土。营养土用充分腐熟的有机肥与未种过茄科作物的肥沃土壤各半,在播前7-10天拌匀过筛,并拌施5公斤过磷酸钙,喷洒多菌灵进行土壤消毒,堆放备用。(2)播期。适当提前播种,尽可能延长采收期。采用小拱棚育苗即能提早播种,又能减少苗期病害发生。一般在4月下旬播种。(3)浸种催芽667米2用种20克,用高锰酸钾1000倍液浸10分钟后,用清水冲洗并在温水中浸6小时,洗净种子,甩干水,用湿纱布保湿,于25℃左右催芽,露白后播种。(4)播种及播后管理,樱桃番茄种子价格高,为保证较高的成株率,要求种子分粒摆播,并覆盖营养土0.5厘米。出苗前保持较高温度,出苗后为防止徒长,应注意通风。在幼苗二叶一心期,选择健壮无病苗,于晴天傍晚进行带肥、带药、带土三带假植,假植苗床同育苗床,假植后浇定根水。(5)防止苗期病害,控制徒长。番茄栽培区病害较多,可用络铵铜或绿亨2号防治猝倒病、早疫病。每7-10天喷1次,连用2-3次。幼苗假植成活后定植前,根据秧苗长势,喷1500×10-6比久,或浇洒300×10-6矮壮素,可增加叶色,抑制徒长。长势过旺,三周后再喷浇一次。
4.定植及栽培管理定植。番茄在6月上旬定植,此时苗龄50天,现花蕾。定植地要求排水良好,地下水位低。667米2施腐熟烂肥3000公斤,饼肥100公斤,复合肥50公斤,过磷酸钙20公斤,基肥沟施。深沟高畦,畦连沟1.3米,每畦栽二行,株距30厘米。定植深度因地下水位高低而定,地下水位高则宜浅,反之则宜深,有利于减少枯萎病的发生。定植过深的植株喷用10×10-6赤霉素,可消除移栽后生长停滞现象。定植后及时浇点根水,点根水内应配入应用链霉素。(2)中耕松土,适当蹲苗移栽成活后及时中耕松土,促进缓苗。缓苗后不浇水,进行蹲苗,促进根系下扎。后期适当培土,促进不定根产生。(3)肥水管理番茄生长前期正适江南梅季,要及时排水,做到雨停畦干。进入旺盛生长期,耗水量增加。视土壤墒情,及时排灌,要保持土壤湿度,不能忽干忽湿,以免产生裂果。追肥在第一穗果坐稳后进行,宜薄肥勤施,每10天667米2追腐熟饼肥20公斤,1:3:0.8的尿素、过磷酸钙、氮化钾复混肥8-10公斤。(4)整枝。采用单杆整枝,仅留主枝,侧枝留1-2叶打顶,主枝不打顶。樱桃番茄一般搭立架或网架(井架),有利于采收和透光,苗高30-40厘米开始绑蔓,支架高2米。进入采果期后,果实采到哪一档位,就把基部老叶摘到该档位置.(5)病虫害防治.樱桃番茄高山栽培病害主要有疫病、枯萎病、青枯病、可选用对口药剂如去病特、退菌特进行防治,虫害主要抓好棉铃虫、斜纹夜蛾防治。(6)采收。樱桃番茄同穗果上果实成熟有先后,应分批采收,采收在转色期进行,以利长途运输,不留果柄,采收后初步挑选,商品果要求单果重7克以上。