葡萄是人们喜爱的水果之一，藤稔葡萄尤其风味佳、营养好。为了发展普及藤稔葡萄栽培技术，形成规模效益，获得良好的经济效益和社会效益，我们特收集、整理藤稔葡萄栽培、管理技术，供人们推广该品种参考之用。
一、果园选择
葡萄适应性强，无论荒山、杂地、塘边、房前屋后均可种植。建立园地宜选择土壤肥沃，有机质含量高的沙壤土和壤土。最适PH值为6－7。葡萄喜光怕阴，园地要选择在阳光充足，通风性好，水利条件好的地方。
二、苗木种植
1．整地：种植前应先深翻地，最好是撩成1米宽、0．5米深的种植壕沟，沟间距2．5一3米。撩成的壕沟先回一些土再施用油饼肥（或圈肥）渣肥，然后覆土成“瓦背”形，以待定植。
2、定植：按1．2～1．3米的窝距，挖定植穴，穴的大小依苗木根系大小而定。将经过消毒处理的苗木种植在穴里，根系分布均匀后，培土压实，及时浇水保湿。（注意：苗木不能直接种植在腐熟的肥料上。）种植苗木最好选择晴天进行。为增加地温，保肥保水，目前生产上多用地膜覆盖，到5月地温相对稳定后揭膜。
3．架式：
篱架：每隔4米设立一根2米高的水泥柱作为支柱，拉上四道铁丝而成篱壁。
大棚架：每隔4米设一根2米高的水泥柱作为支柱，在支柱上用毛竹横放固定然后用铁丝搭成。
立体小棚架：藤稔葡萄最宜用此篱棚相结合的立体架式。同样每隔4米立一根2米长的水泥柱作为支柱，拉上4道铁丝，在3－4年内以篱架结果，随着结果部位的上移和结果面积的增大，逐步形成立体架结果。
4．植后管理：
藤稔葡萄主侧根少，细根发达、生长较弱，定植后应及时施肥，应每隔7一10天对幼苗进行一次追肥，肥料主要以稀薄人粪尿为主，也可用0.2－0．3％的尿素加稀薄人粪尿作追肥施用。一般以薄肥勤施为主，抓紧耕地松土，促进幼苗旺盛生长。
三、整形修剪
1．整形；栽植后的葡萄萌发新梢后，可在8－10叶时摘心，以后抽发的副梢中选择2个新梢培养两条主蔓，引缚架上。待副俏1－2叶摘心，这样反复留叶摘心，培养树势，第12年，在成熟较好的新蔓上往往可以结果。
2、修剪；（1）夏季修剪幼龄树的夏季修剪包括①抹芽：萌芽后数天及时去弱留强，②去卷须③摘心；
结果树的夏季修剪包括①抹芽定梢：疏掉穗少而细弱的枝条，②摘心去卷须③绑蔓④合理疏花蔬果一般强枝2个穗中留一个，弱枝不留穗。
（2）冬季修剪；葡萄冬季修剪的时间一般在落叶后至次年伤流期来临之前进行，主要除去病虫枝，老弱枝，选留健壮结果母蔓。
四、土、肥、水管理
1．土壤管理；葡萄对土壤适应性很强，盐碱土、酸性土经改良都能栽培。
2．水的管理；葡萄是浆果类果树，无论营养生长和生殖生长都需要较大的水分供给，幼龄葡萄园灌水主要是旱季灌水和追肥后缺水时灌水。成龄葡萄的灌水主要有①萌芽前，3月上、中旬灌水一次，②花期前后隔十天灌水一次，③浆果膨大期需水量大④采果后施秋基肥时结合灌水。
另一方面，葡萄在潮湿环境下易发病，所以在多雨季节，要注意排水。
3．肥的管理：葡萄一般施四次肥
①萌芽肥；一般以氮肥为主，结合施磷肥，以促进幼芽萌发，花前一周可连续根外追肥KH2PO40.2％和03％硼砂。
②壮果肥；5月下旬，幼果第一次膨大期，以复合肥或N、K混合为主。
③催果肥；6月下旬至7月上旬，进入果实膨大期，以P、K肥为主，可适当施N肥，同时以KH2PO40．3％追肥。
④秋施基肥；秋季果实采收后，施以基肥，以补充树体营养，可以用有机肥和速效肥，如厩肥和N、K为主的化肥深埋土施较好。
五、病虫害防治
1．黑痘病：主要浸染植株的幼嫩组织，防治方法：
①结合清园喷波美5度的石硫合剂加1－1．5％的五氯酚钠进行全面消毒。
②萌芽露白前，用波美3度的石硫合剂加0.3％的五氯酚钠再次全面消毒。
2．葡萄灰霉病：主要危害花序，穗梗及果实。防治方法：
①加强管理，注意排水，合理灌水，降低湿度，少施N肥，控制病菌扩散再侵染。
②秋季落叶和修剪时，彻底清除枯枝病叶，集中烧毁。
③花前一周用2000倍速克灵喷一次药，临近开花时再喷一次，花谢85％时再喷一次，以后每隔10天喷一次。
3、葡萄透翅蛾：幼虫危害葡萄嫩枝及l、2年生枝蔓。防治方法：
①结合冬剪将较正常枝蔓粗的被害枝剪除，5月前烧毁。
②5月初至5月中旬是该虫繁殖旺季，发现有虫害枝蔓立即剪除烧掉。
③在成虫羽代期和幼虫孵化期用80％的敌敌畏1000倍液，20％菊氯合酯2000倍喷洒。
重庆市2001年农业科技宣传月技术资料
