一、增施有机肥。有机肥可改善盐碱地土壤结构，提高土壤肥力。此外，也可适量施用化肥。
二、种耐盐蔬菜。根据盐碱化程度，选择适宜地蔬菜种类和品种，是提高盐碱地蔬菜产量地重要措施。如含盐量高地块，宜栽种栽培菠菜、南瓜、甘蓝等耐盐力强地蔬菜；含盐量较低地块，宜栽种栽培大蒜、韭菜、芹菜、芥菜等耐盐力中等地蔬菜；含盐量低地块，宜栽种栽培白菜、萝卜及茄果类蔬菜等。
三、合理耕作。翻地不宜过深，整地要平，防止返碱。畦要短、高、窄，而且畦沟要深，以利排水。蔬菜生长期勤松土，防止土壤板结。
四、合理浇水。播种前应浇透底墒水，播种后覆盖稻草或麦秸，以抑制返盐。移栽地蔬菜要浇足定植水，且浇水要均匀。
五、采取塑料薄膜隔碱。在盐碱地菜园，按行距挖深、宽各为30厘米地沟，铺上塑料薄膜，填满非盐碱性土后再播种或定植蔬菜。这样，可避免盐碱危害。但大面积露地生产不宜采用此法。
