该项技术在山东省潍坊市推广,平均每公顷单产西瓜9万千克,大棚西瓜比露地西瓜提早上市60多天,单产要比露地多增收3~4倍。
①大棚构造。棚高1.7米,跨度7米,长约100米,东西走向。建棚时,先在棚两边每隔1米埋1条长7米左右,直径3~4厘米地竹竿,若竹竿短,可先埋一根长1.1米地水泥柱,埋露各半,将竹竿绑在水泥柱上,然后把南北相对应地两竹竿弯曲捆绑成拱架。用聚乙烯普通农膜三幅二缝或四幅三缝覆盖棚面,缝相交20厘米,用压膜竿压紧。棚群地棚距1.5米。大棚最好于封冻前建成。
②保温方式。大棚采用三膜一苫地覆盖保温方式,即大拱棚里套小拱棚,小拱棚里覆地膜,小拱棚外覆盖草苫。据测定,这种保温方式在棚外最低气温-15℃左右时,棚内最高气温可达29℃,最低气温10℃,10厘米地温最低可达12℃以上。
③整地施肥。首先要选择5~7年未种过西瓜地肥沃沙壤土作为大棚栽种培养地。在竹竿上架前整平地面,挖深沟,集中施肥。按每棚种2行西瓜,瓜行距棚边2米,在棚内两侧挖沟,沟宽1.5米,深25厘米,挖出地熟土放在沟两边,再深翻30厘米,然后将挖出地1/2回填整平。根据土壤养分化验结果确定施肥比例。整瓜沟时每公顷施有机肥75千克,磷酸二铵105千克,硫酸钾750千克,豆饼1050千克。有机肥全面撒施,化肥集中施入沟内,混匀后浇水。最后将挖出土地另一半回沟,整成高8厘米地垄,以备定植。
④良种选用。选用中晚熟品种进行早熟栽种培养。中晚熟品种地产量高,品质好,效益大。以中晚熟品种齐红最适宜。该品种高产优质、抗病,适应性强,单瓜重约7.5千克,可溶性固形物含量10%~11%,很受市场欢迎。齐红地头茬瓜花粉不足,需栽种栽培少量新红宝作为授粉株,每棚30株即可。
⑤培育壮苗。在大棚中心以南整畦,畦北埂为棚中心,畦宽1.5~2米,高56厘米,长则根据育苗数量而定,四周起埂15厘米。畦北面埋一行竹竿,排一排与棚同高地草帘,帘北面覆一层薄膜,以增温保温。每平方米育苗畦施磷酸二铵、硫酸钾、碳酸氢铵各100克,50%地多菌灵粉10克,施后浅翻,土肥混匀,浇足底水,按10厘米×10厘米规格划方,盖地膜提温备播。西瓜种子在16~17℃条件下开始发芽。为尽早供应市场和满足西瓜对温度地要求,一般在1月初育苗,5月上旬即可收瓜。播种前要先行种子消毒。可用开水烫种,将种子放入开水中,快速搅拌5~10秒,加冷水继续搅拌至30℃即可;也可用50%地多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时,用清水洗净。消毒后地种子用30℃温水浸种8~12小时,置于25~30℃条件下催芽2~3天,胚根露出种皮即可播种。选晴天上午9时至下午1时播种,每穴播1~2粒,播深1.5厘米,播后盖地膜,撑小拱棚,夜晚盖草苫保温。苗床管理主要是调节温湿度和施用肥水。西瓜喜干燥气候,不耐湿,育苗期一般不浇水不追肥。若苗床过干,可在晴天中午浇小水,缺肥时叶面喷施0.3%地尿素或磷酸二氢钾溶液。出苗后撤去地膜。若西瓜重茬栽种栽培,应采用嫁接育苗。用葫芦做砧木,采取靠接法嫁接,嫁接后西瓜品质不变,并且有效地控制了枯萎病。
⑥适时定植。瓜苗4叶1心时(苗龄40~50天)定植,一般于2月下旬,选择晴天上午9时至下午1时定植。在定植畦中间挖深15厘米地定植沟,挖出地土放在沟两侧。沟内每公顷施磷酸二铵、硫酸钾、碳酸氢铵各225千克,锌肥30~45千克,硼肥22.5千克。土肥混匀浇水,按株距38厘米定植并做成高5厘米地圆弧形,以扩大受光面积,利于增温。每公顷栽瓜苗7500株,其中齐红7000株,新红宝450株。定植后覆地膜,对准苗子开口将其放出,撑小拱棚,夜盖草苫。
⑦温度控制。定植后7~10天一般不通风,促缓苗,白天保持棚内温度28~32℃,夜间不低于15℃。若气温超过35℃则用草苫遮荫或适当通风。伸蔓期白天气温25~28℃,夜间不低于15℃。坐果期白天28~32℃,夜间17℃以上。成熟期棚温保持30~35℃。
⑧湿度控制。西瓜不耐湿,棚内相对湿度不宜过大,除定植初期稍高外,其他各生育期宜保持在50%~60%。因此要尽量减少地面蒸发,及时通风排湿,地面覆盖地膜或铺垫麦秸、稻草可有效地控制地面水分蒸发。定植后浇3水。前期一般不浇水,保持一定地干燥,坐瓜后浇第1水促瓜;西瓜定个后浇第2水;头茬瓜收获后浇第3次水,促结二茬瓜。每次每公顷浇水结合追尿素375千克。
⑨整枝留蔓。采收一主三辅留蔓法。即1条主蔓结瓜,向棚中间斜爬,3条辅蔓为营养蔓,向棚边斜爬。瓜蔓每生长30~50厘米进行整枝压蔓,使其分布均匀。头茬瓜定个后在瓜蔓基部再留1条副蔓结二茬瓜,副蔓向棚中间爬。
⑩人工授粉与留瓜。因大棚地特定环境条件,必须进行人工授粉。选择第2朵雌花留瓜。头茬瓜用新红宝地花粉授粉。二茬瓜用齐红地花粉,于晴天上午8~10时进行授粉,授粉后挂牌标记以便收获。阴雨低温天气花粉成活率低,避免授粉。一般授粉后35~40天瓜成熟。