猕猴桃作为一种雌雄异株异花果树，仅凭虫媒、风媒完成授粉，还难以达到最理想的效果，尤其是雄株过少、花期不遇，或遇到低温阴雨天气，不能正常授粉，就会导致幼果脱落和畸形小果出现。因此，提倡猕猴桃人工辅助授粉，是提高优质商品果率的有力措施。人工授粉的方法如下：
1.采集雄花。当整园雌树花开放70%以上时(一般在雄花初花开放后的3～5天)，在雄树上采摘花瓣白黄的花朵(多为副花)。选择无风的晴天上午8～9时雄花开放盛期采花，将采集的雄花仰放堆集在平盘中，置于避风阴凉的地方(如室内)。采集雄花量根据当天授粉量决定。
2.授粉时间。一般应在中午8～12时进行，下午温度较高，雄花粉已散落，不能授粉。
3.授粉方法。先将采集的雄花分取少量放于小盘中，左手端花盘，右手捏住一朵雄花柄，垂直对准雌花柱头轻轻一挨即成，一般不必重复。每朵雄花可授10～20朵雌花。对花时，从树冠一处起由内至外或由处至内按顺序圆周行进，以防重复和遗漏。若是初结果树，也可采用边采雄花边对雌花的办法。
4.注意事项。正常气候条件下，雌雄花开放时间持续7～10天左右，因此，人工授粉最佳时间应选择在雌花初花第3～5天(盛花)时进行，并突击2～3天集中授粉。以保证雌树大部分花良好授粉。另外，对花时，应针对雌花瓣白中微黄的花朵授粉，纯白(半开)或纯黄(衰败)花不宜授粉。春次授粉时不宜用力过猛，以防损伤花器。（西北农林科技大学吴孝兵）
