作者:马性远 冯仰澄 阮庆祥 朱明水 杨德礼 孙胜利 钱茂竹
建兰又称秋兰，俗称雄兰、骏河兰。叶比蕙兰更长阔。主要出产在浙江南部、福建等地区。根粗壮发达，长20～25厘米，直径6～8毫米，有分枝。假球茎集生成丛，高丑1.3～1.5厘米，直径1.5～1.7厘米，略显扁球形。叶2～6枚丛生，叶片长30～65厘米，宽1.2～2厘米，狭带形，直立劲健，上部稍向外斜伸，革质，质地较硬，深绿色，叶面平展，中脉较明显，向背面突出，全线先端渐尖，中脉两侧对称；鞘状叶长8～10厘米，草质；成苗的叶茎逐渐张离，不再紧密抱合。花序1～2枚，由假鳞茎基部鞘状叶内侧生出，直立，长25～40厘米甚至更长；总状花序，着花3～9朵甚至更多，花开时于房扭转180度，富清香；花直径4.3～4.5厘米，花高4.8～6.2厘米，黄绿色，有紫色的脉纹和斑点，花瓣为薄肉质，形似竹叶，花期在7～9月(图13)。
建兰叶片宽厚，直立如剑，花葶长而挺拔，花朵多而有香，花开盛夏，颇受人喜爱。浙南出产的建兰叶片比福建产的狭小。绍兴主要是从浙江南部、福建等地引进栽培。
