五、病虫防治
冬季修剪完后，应清扫果园，收集枯枝落叶集中烧毁。雨季来临之前挖好排水沟。药物防治主要在未发芽或叶芽刚现绿时防治最有效果。
(一)桃缩叶病：受害叶自芽鳞中抽出即呈现病状，病叶呈波纹状皱缩卷曲，色发红，随着叶片的长大，叶缘向背面卷曲程度也增大，有的几乎整叶卷曲，叶片变厚而脆；春末夏初叶面产生一层灰白色粉霜，以后病叶逐渐干枯脱落。该病防治的关键时期是发芽前。
防治法：
在桃树叶芽现绿，花苞顶部现红用退菌特500倍或石硫合剂波美2度防治效果极佳．该病一旦发生才喷药是无济于事的，要求一定要在花前喷药．幼苗、幼树都应在未发芽前喷药，还可兼治桃叶细菌性穿孔病。
(二)枝腐病，根腐病、流胶病
1、刮除腐烂部份，刮掉流胶有虫掏虫药从虫孔滴入塞上棉花(药稀释100倍只掏不出虫就用杀虫。
2、用植物生理平衡剂0.5%灌根。
3、用植物生理平衡剂1%喷树冠。
4、用植物生理平衡利刷树干伤口部份，浓度为3%。
注意使用前先将平衡利用开水溶解后再按需要浓度加水喷射．以上三种病要连续喷三次每半月喷一次，灌根也要灌两次，半月左右灌一次，刷干刷两次，每10天左右刷一次，注意要先掏树干上虫。
(三)桃小食心虫：主要危害桃果实，造成桃果呈”洗沙”心子，没有食用价值，该虫4月中旬开始产卵，5月中旬产卵高峰。
防治法：①4月20号左右用速扑杀1000倍或1500倍防治，或用捕杀特2000倍防治。②水蜜桃4月下旬开始疏果，疏果后立即喷药。5月1号开始套袋，5月10号前套完若套不完，应多喷一次药。③本区红白花桃无套袋习惯，从4月下旬至6月上旬应喷三次药。
可用北京动物研究所制的桃小性诱剂(雌性)进行测报，同时杀灭雄蛾，减少喷药次数。因桃小食心虫在成都地区只发生一代，6月中下旬开始入土越冬，对它的防治应在4月上旬初始喷药，5月中旬为产卵高峰，这是不套袋果子喷药的最佳时间，打药后遇雨立即补喷一次药。
(四)梨小食心虫，一年在我区发生五代，从4月上旬一10月上旬对多种果树危害，如桃、梨、苹果、枇杷造成断梢，烂果、烂花、抽不出梢。经常检查，发现蚜虫危害猖獗时，也是喷药的最佳时间，也能兼治蝽蟓，象鼻虫等害虫，可用速扑杀2000倍，捕杀特2000倍连续喷三次，10天左右一次。
(五)蚧壳虫，应掌握在卵孵化期喷药才有效，从4月中下旬开始喷药用速蚧克1000–1500倍，用力灵3000防治或用速扑杀2000倍连续喷2-3次半月左右一次。
(六)合理间作
幼年桃园，为了经济利用土地，增加收入，可夏种疏莱，冬种绿肥，既能增加果园收入，又能提高土壤肥力。不论种哪种作物都要留出树盘，以树干为园心，划1米的圈以外土地才种其它作物，忌种高杆作物，以免影响桃树的生长。最好种葱、姜、蒜、及草莓、黄瓜等短期作物。
避免连作：已种过桃子的土地，4-5年之内不能再种桃子，否则会造成植株不长，叶片黄化。但成年桃园中只有少数植株死亡者，仍要补栽桃树，可采用挖掉腐烂的桃根，运走根系周围病土，采用客土办法补栽新植株。
六、桃树主要缺素症防治
(一)桃树缺硼(B)症及其防治
症状：桃果畸形，产量低，品质差，重者枝条枯死，有芽无花，造成绝产。
桃树缺B后，枝条韧皮部变褐，剪断嗅之有异昧，顶端易枯死，枯死枝基部丛生嫩枝，叶片肥厚，皱缩，叶色淡黄，叶脉弯曲易断。
防治法：
1、树盘覆草，秋施有机肥培肥地力，提高土壤有机质含量。
2、及时浇水防旱，花前每株穴灌腐熟人粪尿50公斤。
3、地下，地上施B相结合，每株环状沟施120克硼砂，树上喷0.5%硼砂。
(二)桃缺铁(Fe)症防治
植物在形成叶绿素的过程中，如缺Fe则受阻碍，Fe供应不足就产生失绿现象，在盐碱地和碱性土壤里大量可溶性二价Fe变成不溶性三价Fe，使植物不易吸收利用，干旱和植株生长迅速的季节发生严重。
防治法：
1、增施有机肥，间种绿肥压青，改良土壤结构，降低土壤尸H值，使土壤向微酸性转化。
2、育苗地以中性或微酸性为宜。
3、发芽前喷0.3-0.5%硫酸亚铁溶液。
4、结合压青硫酸铁：硫磺粉：绿肥按l：l：5混合后施入肥穴，然后适当灌水，肥效可以维持一年以上。这是制本的办法。
5、冬剪后用3-5%硫酸亚铁水溶液刷干、生长期用0.1%硫酸亚铁液喷效果好。
6、用高美施600倍喷树冠。
(三)缺N症状及其防治法
症状：新梢基部附近老叶渐变黄绿色棕红或紫红色。
1、增施有机肥，改良土壤结构。高美施2000倍浇根。
2、增施尿素肥，叶面喷施o-3%尿素。
(四)缺磷(P)、钾(K)症状及其防治法
缺P症状：叶片呈明显青铜色和褐色，轻度缺P的桃树，生长较为正常，但抽出枝条少而细，严重缺P时，枝条顶端形成轮生叶，老龄叶片呈青铜色或赭深绿色。
缺K症状：叶片边缘由极小斑点扩展到整个叶缘，叶簇皱缩，枝条中部叶片出现皱缩，病程加深时，叶片皱缩更为明显，叶片张不开，多少有些卷曲，我区个别果农偏施N肥，有的只施春肥或冬肥，不重视施P，K肥，挂果肥、采果肥叶片出现张不开的较多。
防治法：
1、挂果肥要重施K肥、采粟肥N、P、K三要素配合施，叶片浓绿者，只施P、K肥加粪水，不加N肥。
2、根外喷施磷酸二氢钾，浓度为0.2一0.3%。
3、用高美施600倍喷施或用高美施2090倍灌根。
4、用生理平衡剂0．5%液灌根，既可以促生长，又可以防病。
(五)缺钙(Ca)症状及其防治法
症状：叶片沿主脉及叶尖端形成红棕色坏死区，新生的或近老龄叶片严重坏死，顶端叶簇严重被害，枝条陆续枯死。
防治法：
1、用1斤生石灰兑100斤水，挖穴施入，效果较好。
2、用高美施600倍或茂碧丰300倍喷树冠。
七、采收运输贮藏
(一)果实的采收
桃果的风味要在树上充分成熟才能表现出来，故不能早采，采收期应根据用途来决定，一般采收成熟期可分为；
1、硬熟期：果实绿色减退，转为淡绿色，果实横径已停止膨大，果面丰满，无皱皮，此时果皮不易剥离，制罐用的黄桃及生食的硬肉桃及需远运的水蜜桃可在此时采收。
2、完熟期：果实由淡绿转为淡白，乳白或淡黄色，向阳面呈现红霞或红斑，果实充分肥大，果皮易剥离，果肉固形物急剧增加，发挥品种固有色泽、香味，果实开始发软、不能远运，只能在产地附近供应。
值得注意的是，桃的一株树各方位由于受光多少不同，各种不同成熟度同时存在于一株树上，必须分批采收．采收时，手握果实，轻轻扭转连纸袋一同采下，轻放在果蔸里，然后分级装箱
(二)运输
为了减少运输的损耗，提高运输的质量，包装容器宜用不会变形的木箱或塑料箱，箱内要用弹性纸衬垫、防止刺伤果实，每箱的装果重量以10公斤为宜，码放果实要紧凑、不留空隙，包装箱应有通风孔，使果实在运输过程中能散热，防止霉烂。
(三)贮藏
家庭贮藏常用冰箱，如在10-15°C的条件下，可贮藏5-7天，在温度0．5-C，湿度80-85%的条件下，可贮藏15天左右。规模大的需用气调贮藏，据报导，桃果贮藏的适宜条件为：适宜温度1-2°C二氧化碳为2-4%氧的含量为5-7%相对湿度为85-90%。
目前贮藏技术发展较快，解决贮藏问题。也是提高国际竞争力的一个重要方面，今后大有潜力可挖。
