玉簪花，又名白萼、白鹤仙。因其花苞质地娇莹如玉，状似头簪而得名。碧叶莹润，清秀挺拔，花色如玉，幽香四溢，是我国著名的传统香花。
玉簪花为多年生宿根草本花卉。顶生总状花序，着花9～15朵．花白色，筒状漏斗形，有芳香，花期7～9月。
玉簪花原产中国和日本。耐寒冷；忌烈日照射，喜半荫，宜肥沃湿润、排水良好的沙壤土。
玉簪花常用分株法繁殖。以秋季分株为好。一次栽植后过2～3年再行分株一次。
玉簪花适宜生长在空气湿润和半荫的环境下。地栽宜栽植在大树荫下或建筑物阴面阴湿土地上。盆栽玉簪花，入夏后需移至遮荫处或北面阳台上，防止阳光直晒。其它生长季节放半光处，深秋之后放向阳处培养，对其生长和开花有利。
玉簪花喜土壤湿润肥沃。地栽定植时要施入腐熟的厩肥作基肥，栽后浇足水。每年春季展叶后约每隔2～3周施1次氮钾结合的腐熟液肥。孕蕾期追施以磷钾肥为主的液肥，花期暂停施肥。每次施肥后都要及时浇水，以保持土壤湿润，这样可促使叶绿花繁。生长季节遇天旱要注意经常浇水和松土，以保持土壤疏松和通气良好。
华北等地11月上中旬以后，玉簪花地上部分枯萎，进入冬季休眠，这时应将地上部分剪除，浇防冻水，并在根际附近覆盖细沙，以防宿根受冻。盆栽要根据盆土实际干湿情况，适时适量进行浇水，以经常保持盆土湿润为宜。从新芽萌发后开始，每2～3周施1次氮磷结合的稀薄液肥，入夏后施肥以含磷钾元素的肥料为主，这对花芽分化和保持花色纯正有利。花期应停止施肥。入秋后继续追施液肥，直至地上部分枯萎前为止，这样根内营养丰富，不仅可增加抗寒力，而且有利于来年生长。盆栽玉簪可于霜降后移人室内，室温维持在2℃～3℃，即可安全越冬，翌年4月出室。
