2007年10月21日，笔者走进了寿光市洛城街道康家尧水村菜农王建亭的大棚里，很多菜农正聚在一起，帮助王建亭进行黄瓜嫁接。他们采用的是靠接法。
同样在该村菜农王建伟的大棚里，他刚刚定植不久的黄瓜采用的是插接法。
那么，不同的黄瓜嫁接方法都有什么样的优势和缺点呢？
王建亭说：“靠接法操作简单，嫁接速度快，嫁接后易管理，成活率相对插接法较高，但接痕明显。如果嫁接不成功，如嫁接口切片过薄难以愈合，多在缓苗后断根的时候表现出死棵。”
靠接法要求先育黄瓜苗，再播南瓜苗。当黑籽南瓜第一片真叶半展开，黄瓜的子叶展平、第一片真叶破心时为嫁接适期，时间约在黄瓜播种后的13～14天。先将黄瓜和南瓜幼苗挖出，要多带些土，少伤根。用竹签剔除南瓜的生长点和真叶，再用刀片在南瓜幼苗下胚轴上距子叶约0.5～1厘米处，向下斜切一个切口，其深度约为胚茎粗的一半，长度约1厘米。再在黄瓜苗子叶下部胚茎约15厘米处向上切一个切口，其深度约为胚茎粗的2/3，长度约1厘米。把黄瓜苗切口与南瓜苗的切口相互嵌合在一起，使黄瓜子叶处于南瓜子叶之上，并使它们的子叶方向互相交叉成十字形，用嫁接夹加以固定，随即将接完的幼苗移植到分苗床上或营养钵中，浇水并用小拱棚覆盖遮荫。约一周左右，缓苗后进行黄瓜苗断根，成活后定植于棚中。
王建伟说：“插接法与靠接法相比，工序少，不需要用嫁接夹，不需断根，可有效防止土传病害的侵染，但插接法要求操作严，不易掌握，而且由于嫁接时接穗很小，因此嫁接不成功的可能性大些，育苗风险大。”
插接法要求先育南瓜苗，再育黄瓜苗。南瓜第一片真叶展开，黄瓜子叶展平为嫁接适期。方法是：取砧木苗，左手拇指和食指捏住砧木胚轴，用竹签去除生长点，然后用竹签在苗茎的顶面紧贴一子叶基部的内侧向另一片子叶的下方斜插，插入深度为5毫米左右，以竹签将穿破砧木表皮而又未破为宜，暂不拔出竹签。用左手拇指和无名指捏住黄瓜两片子叶，食指和中指夹住黄瓜苗靠根部分，右手持刀片在黄瓜子叶正下方一侧，距子叶4～6毫米处斜削一刀，第一刀稍平而不截断，翻过苗茎，再从背面斜削一刀，切口长4～6毫米，将接穗削成楔形。接穗苗茎削好后，从砧木苗茎上拔出竹签，立即将接穗的切面一侧向下轻轻插入砧木苗茎的插孔内，深度以切口吻合为宜，整个过程要做到稳、准、快。
由此可见，两种常用的黄瓜嫁接方法各有利弊，据笔者了解，由于靠接法较为简单快捷，菜农选择较多，但是如果以防病为目的，建议菜农朋友应优先选择插接法，靠接法防病效果较差。除此之外，嫁接时接穗和砧木的贴和面要尽量大一些，且贴和面要紧一些；嫁接过程中要保持手、嫁接用具和嫁接苗的清洁，防止污染嫁接苗，引发病害；在苗期及定植后的管理过程中仍要做好土传病害的预防工作；还要做好地上部茎叶的防病工作。做到这些，才能让黄瓜嫁接质量有效提高，为后期高产打好基础。
(郝峰峰)
