芦笋是一种品味兼优的名贵蔬菜,随着人民生活水平的不断提高,国内外市场对芦笋的需求量越来越大。由于芦笋耐旱性强,特别适合天津地区种植。但是随着种植年数的增加,面积的扩大,茎枯病的发生愈演愈烈,有的地块发病率达到80%左右,甚至全田毁灭,严重影响着芦笋种植业的健康发展。因此及早发现病害症状及时采取综合防治措施,以防为主,标本兼治,尤为重要。
一、发病症状
病斑主要在茎枝上发生,以嫩茎近地面部最先发生,最初为乳白色的小斑点,以后逐渐扩大呈纺锤形或梭形的小渍状斑点,并逐渐变褐,中央呈灰褐色,凹陷、散生小黑点(即分生孢子器)。病斑严重时长满整个植株,当病斑绕茎一周时,整株干枯死亡。
二、防治方法
1、选择抗病品种,搞好种子处理
目前,国外引进的玛丽华盛顿500号比较抗茎枯病的发生。对于优选的种子,在播种前要进行温汤浸种或药剂处理。可用50℃的温水浸种10min,并注意先倒水后放种子,并不断搅拌,使种子受热均匀。也可用福美双等药剂处理种子,有较好的杀菌作用,可减少病害发生。
2、合理选择地块
芦笋地安排在土壤粘重、地垫低洼、靠近果园、水田等地易发病;而地势高、壤土或沙壤土地块的排水性、通气性好,环境清洁,病害发生少。
3、合理密植
在天津地区以宽行密植(行距180cm×株距50cm)较为合适。密度过大或在定植后1—2年内不恰当地间作,会造成互相遮掩,形成湿热小气候,有利于病害发生。特别强调的是采笋田内严禁间作任何作物。
4、及时合理地施肥和排水
芦笋生长量大,需肥量也大,因此应及时施肥,特别是要施足底肥。每667m2施有机肥5000kg,看苗情追施化肥。芦笋是喜磷喜钾作物,要注意不要偏施氮肥,以保证芦笋的营养需要,健壮生长,提高自身抗病能力。在雨季需要及时排水,降低笋田湿度,减少病菌传播。
5、适时中耕除草
草害发生既影响植株生长,也加剧病害蔓延。要适时中耕除草去除枯死的茎叶,有利于通风透光,减少病害发生。
6、抓好越冬防治
冬季或春季,应做好清地工作。要将地上残存茎叶全部清出笋田,并将其烧毁,以减少菌源。4月前后用50%多菌灵1000-1500倍液或70%甲基托布津1000–1500倍液喷洒土壤或茎盘,可大大减少初侵染源,把病害尽早控制,尽早防治。
7、发病高峰期,坚持药剂防治
天津地区7–8月份雨季高温高湿,是芦笋茎枯病发病的高峰期,必须坚持每隔一周喷一次药剂。常用药剂为:75%百菌清600倍液;80%代森锌600–800倍液;70%甲基托布津1000倍液。因茎成熟度影响其感病性,发病首先在嫩茎上,因此喷药时要有的放矢,以刚出土不久的嫩茎为主要目标,以争取更好的防治效果。