一株盛开的兰花，人们可根据其花色、花瓣、捧心、肩、鼻与舌的各特征，来认定是否好花。但当还在花苞之时，如何来识别好花？古代艺兰家已在实践中积累了识别好花的丰富经验。今特录已故著名艺兰家诸友仁老先生《我的艺兰生活》一书中关于识花的片段，以供参考。
看草素：凡拣草花，须看其壳色鲜明。白壳绿筋、绿壳绿筋，壳上如掺粉者素者，其壳色必有纱晕，筋筋透顶，也可成素。若泽色光泽，筋不透顶，难出好也。
看草虫：凡择草虫另有一法，须看其壳色鲜明。壳上筋筋透顶，色活而起沙晕，未脱衣壳，胎形如桂圆核者虫也。凡梅花瓣必于此等内取之。若胎形橄榄者，多出荷瓣；若形如笔管，根大上尖无所取也。（笔者注：兰花幼小花蕾，往往呈虫状态，看俗称为“草虫”。）
香筋：筋纹却要细长，透顶还宜暗有光。若是虫花筋要少，素心筋密亦无妨。
各色筋纹细长透项，若短面密而为麻，粗看条条空活，细看却平，此定虫素诀也。
香壳：壳有低昂须细评，大凡气色要鲜明。薄而软者毋多拣，厚壳还宜色道清。诸壳无论长与短，厚薄屡见出虫素。若薄而硬为第一，薄而软者为烂衣。宜少拣之，厚而硬者为硬壳有色。
香色：兰花无论居何色，各色名出无人识。但观颜色要鲜明，纱晕之中多秘诀。
香晕：素无纱晕不成功，虫素原来纱晕同。有纱有晕方成美，有纱无晕是飞虫。
看蕙花蕊：蕙花不比春花，变动难言。但要形如珠头，倒生瓜子，此二种定是大小梅花瓣。若短圆净瓶式，磨光尖角者，亦能开梅花，只恐腹内合筋细舌。若石榴嘴、小净瓶、蟹钳头、马叉式、交叉头、三齐头皆是跷角，一剪刀、月牙形定是荷花瓣。细看嘴尖向内者皆是上品，向外者定是跷角，须要看白镶边透、粒粒整齐为妙，若参差大小，恐虫要飞。
看荷花瓣：粗筋厚壳出荷花，铁壳硬屡出荷花，胎色胎紧要佳彩，无论红紫绿白壳，此中常能见奇观葩，若如月牙定荷形，紫砂马蹄是荷花。
看绿壳：绿壳周身挂绿筋，绿筋透顶细分明。直青霞晕如烟炉，的是真传定素心。
看白壳：白壳生来色如嘉，峰头淡绿最堪夸。若还壳色如掺粉，紧壳还宜晕此霞。
紧白壳挂紫筋，条条爱顶，峰头淡绿，晕如霜色，出壳时如沉香，日渐色深如茄皮紫菜，根如翠绿者，真素也。但有白壳水红淡青麻上有细紫筋，出壳时天生紫色，人以为红色素误者颇多，不可不留意。
看灰白壳：灰白壳从来起黑纱，人人错认的神花。谁知灰晕无人识，此等之中素不差。
灰白壳绿尖，绿筋透顶，纱晕蒲衣，此中定素心也。
看银红壳：银红壳色最称多，莫把红花作贱估。多检多寻终有异，虫兰一见笑颜开。
若拣虫花皆在红壳之中，素心也。皆在白壳，亦有红花，也素者万难有一。
看白麻壳：白麻壳色也称良，衣壳尖长胎又圆。红活条条筋透顶，绿衣小壳定非常。
白麻壳紫红筋条条透顶，若红晕者异也。
看红麻壳：红麻壳色绿飞尖，更是尖长筋透边。若得峰头空更好，此中最忌不胎圆。
小衣绿色外是红麻，亦为“幻”，须看空头筋筋透顶。
看乌青麻壳：乌青麻壳无人喜，莫道无人便少奇。尖绿筋红条透顶，纱晕满壳异无疑。
乌青麻壳，此筋最多光亮而无纱晕。若飞尖点绿，纱晕满衣，红筋透顶，此中定异。
看浅山青麻：青麻壳色不为奇，细看筋纹却要稀，条条透顶须当活，雀嘴空头三套衣。
浅山青麻筋纹亮，胎形条直，空头平顶，绿色小衣更兼纱晕，无处寻求。
看深山青麻：青麻壳色紫红筋，对壳还须色道清。若得空头方可欲，胎长紧紧要圆形。
