康乃馨又名香石竹、麝香石竹,为石竹科多年生宿根草本,是一种世界上有名的切花花卉,原产南欧,已有2000多年栽培历史。由于它色彩绚丽,花朵雍容富丽,花姿高雅,芳香馥郁,受人喜爱,近年来我国栽培日益增多,颇为流行。
康乃馨有三类:一为花镜类,它植株矮,花梗短,春夏开花;一种为玛尔美生类,它耐寒,露地容易栽培,花多;还有四季开花类,植株高大,花茎强韧,花大,重瓣,多为温室栽培。此外,还可以按花的颜色分品种:有红、紫、白、黄、洒金和复色等。
康乃馨性喜温暖、湿润、阳光充足且通风良好之环境;不耐炎热,夏季呈半休眠状态;宜栽植在疏松、肥沃的微酸性土壤中,忌湿涝。