嫁接后枝芽的成活，有一个营养供应逐步转换过程，枝、芽的成活先是由接穗本身的枝、芽供应营养，后转换成自身制造营养而成活。在果树嫁接后，如果采用营养供应的分步调整技术果树嫁接成活率可达到95％－98％；可有效防止树体高温干旱时整株死亡及没有因营养不良而使高接品种出现缺素现象。这一技术很值得果农在生产上注意。具体包括以下几项技术操作。
一、分步剪除砧木的技术 采用芽腹接、枝腹接的果树、果苗，若嫁接的芽和枝成活，在剪除嫁接口上部的砧木时不能一次性剪断砧木，而是剪取砧木的木质部的一半，再把砧木本质部折断，让韧皮部(皮层)与树体相连，既不会让砧木立即死去又可以让砧木中含的养分对接穗延长5－7天的供应时间。采用这一方法既可以使砧木上部营养物通过韧皮部输送给接芽，而又不与接芽争营养，使树体对接穗延长5－7天营养物质的供应时间，对提高果树嫁接的成活效果很明显。这一方法很适合用在嫁接苗的管理上。
二、分次锯桩技术 高接换种的过程，特别是常绿果树。在春季锯桩时要分两次进行，第一次是在嫁接枝、芽萌发前，在嫁接枝口上10－15厘米处锯断；第二次是在嫁接枝、芽抽梢生长后的秋季或第二年春季，在嫁接口上部留2－3厘米处锯断。这样既能防止一次性从接口处锯桩，造成锯口干裂、干枯影响接芽成活并削弱其长势，又可以让接口上部供应部分营养。
三、分批剪除营养枝 果树的高接换种，如果采取剪除辅养枝和抹除整个生长期出现的萌芽，将会使果树出现严重的日灼病，并且接芽长势弱，同时高接品种的枝、芽还会出现“黄叶”和“花叶”等缺素现象。而采取辅养枝进行逐步修剪技术的高接换种果树，接芽生长势强，树冠恢复快，枝条日灼病少。其方法是在接芽萌发、抽梢、生长后，依据树冠恢复生长的情况在当年秋季剪除辅养枝的1／3、第二年春季又剪除辅养枝的1／3、第二年秋季全部剪除剩余的辅养枝。
四、分批抹芽摘心 高接换种的萌芽与接芽是相互争营养的，但当全部抹除萌芽时会有使接芽不萌发和长势弱的现象。所以当萌芽不超过5厘米时，应及时抹除多余的萌芽，同时又在砧树上每隔20－30厘米有意留下一些萌梢进行摘心处理。其优点是防止高接换种不成活时用来补接和防止枝条发生日灼病，也同时利用萌梢制造部分光合产物供应给接穗，达到逐步“断奶”的目的。当接芽抽梢生长达20－30厘米时应进行摘心，促其进行分杈，尽快形成良好的结果树形。
钟腾国
