桃树采果后，往往认为是当年生产管理已经结束，而疏于管理。恰恰相反，因为果实采收后，叶片光合作用制造的养分不再用于果实生长消耗，而是用于花芽分化，枝干增粗，所以是争取翌年优质高产的开始，因此及时进行科学管理，就显得非常重要，主要应抓好以下几方面工作：
一、施好果后肥。早、熟品种可在采收后立即施入，晚熟品种在采果前半月进行，施用肥料以速效肥为主，用量要根据树势生长情况，用量占全年氮肥量的20%，一般每株桃树施尿素400－500克，钾肥150－200克。施用方法：在树冠滴水线下挖深宽各30厘米的环形沟施入，然后覆土，这对促进树势恢复有重要作用。
二、合理修剪。修剪要掌握宜早不宜迟、宜轻不宜重的原则，在采果后立即可进行，主要是剪去树冠内的病虫枝、重叠枝、细弱枝、下垂枝，以及短截顶部的徒长枝。剪下的病梢、病叶和枝条，集中带出园外，深埋或烧毁，以减少病虫源。
三、中耕除草。桃园采果后，土壤沉实，透气不良，影响根系生长，因此采后应浅耕松土，不但可以增强土壤通气性，而且还可减少土壤蒸发，同时又可以防止杂草危害。
四、治虫保叶。采后主要害虫是叶蝉，若不及时防治，将造成叶片受害脱落，影响夏秋桃树花芽分化。防治用药：可用10%吡虫啉1500－2000倍液或20%杀灭菊酯3000－4000倍液喷药防治。还要做好天牛防治工作，因其幼虫主要蛀食树干皮层、木质部，在木质部内蛀成不规则的隧道，造成树干中空，树势衰退。植株过早死亡。防止方法：对较浅部位幼虫可用铁丝钩杀，也可向虫道内灌入50%敌敌畏乳油1000倍液毒杀幼虫，灌后用泥浆或用棉絮堵住虫道口。
五、抗旱、保渍。桃树属浅根性果树，它既怕旱又怕渍，所以在干旱季节要注意浇水和灌水，保持果园土壤湿润，但遇雨水过多时要注意清沟排水，做到雨停沟不积水。
