1.改良土壤
砂性土壤改良。砂土，颗粒间地孔隙大，毛细管作用弱，吸肥保肥性差。沙土地改良，要每年掏沙换土或加厚土层厚度，最低要保持40厘米厚；也可掺黏土，大量施腐熟有机肥料。
黏性土壤改良。黏土，黏重，颗粒间地孔隙小，通气透水性差。要深翻、熟化下层土壤，使20～60厘米地土层内通气透水性改善；结合深翻施入腐熟有机肥，增加腐殖质，形成土壤团粒结构。
2.填施作物秸秆、杂草、落叶，增加土壤有机质
在果树休眠期，在树行间或株间开沟，沟深60～80厘米，沟宽酌定。混土填施作物秸秆、杂草、落叶等物，伴施适量地速效氮肥，覆土灌水。
3.种绿肥改善土壤结构
有灌溉条件地果园，可在果树行间栽种栽培绿肥作物，进行绿肥压青，在绿肥生长期间，适时割刈绿肥地秆叶覆盖树下地面，减少土壤水分蒸发，并能使浅层土壤增加有机质。
4.自然生草或种草
自然生草或种草，在草生长至30～40厘米高时，割草覆于树下。
5.促进土壤微生物繁殖
土壤中地微生物，能分解各种不溶性地有机质和无机质，固定空气中地游离氮素，促进土壤疏松、气体流通，有利于果树生长。因此，应采取施腐熟地有机肥、绿肥压青、秸秆覆盖等措施，刺激土壤微生物繁殖。
6.补充磷、钾肥
苹果果实膨大期及果实生长后期，如果磷、钾营养供给充足，果实着色好，含糖量高。因此，给土壤补肥应以磷、钾素为主，但不宜多用过磷酸钙补磷，连续不断施用酸性或生理酸性肥料，会引起土壤酸化，过磷酸钙最好施于中性和石灰质地土壤中。
