四川省农科院园艺所利用连栋钢架大棚进行绿皮苦瓜秋延后有机生态型无土栽培获得成功,亩(1亩=1/15公顷,下同)产量达3000公斤,取得较好经济效益。
一、栽培设施
用砖在大棚内垒成内径、深、长分别为30厘米×30厘米×2100厘米的南北向栽培槽,槽间距100厘米作走道,槽坡度为2%左右,槽基部铺一层0.1毫米厚的薄膜,膜上铺5~10厘米厚的洁净的粗炉渣,炉渣上填充已消毒的栽培基质(炉渣:泥渣=6:4),每立方米基质中再加入3公斤蔬菜专用肥,10公斤消毒干鸡粪,混匀后即可填槽。大棚外修5立方米的蓄水池,建独立的节水灌溉系统。
二、培育壮苗
品种选用绿宝石于6月22日温汤浸种催芽,70%种子露白后即可播种。采用8厘米×8厘米营养钵无土育苗,按草炭:蚜石:珍珠岩为1:1:1配好基质,每平方米基质再加入5~8公斤消毒干鸡粪和2公斤三元复合肥,混匀后填入营养钵,浇足水后每孔播入1粒种子,上覆润湿的细基质2厘米厚,出苗前温度保持28-30℃,出苗后昼温25℃左右,夜温15℃左右,保持基质湿润。
夏季气温较高,出苗后宜采用遮阳网遮光降温,以培育壮苗。同时为防止幼苗生长,采用300×10六次方的矮壮素喷施,一般约经15~20天,幼苗1-2片真叶时即可定植。
三、定植
7月5日前后将槽内细基质翻匀整平,浇足水待水渗后扒坑定植,一般绿皮苦瓜株距20厘米,亩定植2200株,栽后轻浇1次定根水。
四、田间管理
1.肥水管理定植后7天浇1次缓苗水,保持基质湿润。坐果后晴天上、下午各浇1次水,阴雨天可视基质具体情况少浇或不浇。
追肥在定植后20天开始,以后每隔15天追1次,每次亩施200公斤消毒鸡粪加20公斤三元复合肥。施用时将肥料于距植株基部10厘米处埋入5厘米深的基质中,随后灌水。同时针对大棚内二氧化碳气体亏缺的实际情况补二氧化碳气肥。
2.温度和光照管理定植后大棚内温度应保持白天20~25℃,夜间12℃左右,坐瓜后保持昼温25~28℃,夜温15℃。
秋延后大棚温度管理重点是前期(6~8月)注意用遮阳网遮光降温排湿;后期(9~11月)闭棚保温,以尽量延长采收上市期。
3.植株调整蔓长30-40厘米时开始吊蔓,吊蔓时间隔地将苗引向距离地面160厘米高、80厘米间距的2根钢丝上。
摘除第1雌花节位以下侧枝,以后侧枝留1-2叶摘心,及时剪除卷须,以节约养分。随着苦瓜茎蔓的生长,要及时落蔓,蔓的高度一般不应超过160厘米;同时要及时对2/3的雄花、植株中下部病残茎叶予以摘除,以免消耗养分和传播病害。
4.人工授粉与激素处理早晨6时~9时摘取已开放的雄花,将其轻轻涂在雌花柱头上,也可在上午10时前用20~30毫克/公斤的防落素涂抹瓜柄和柱头。
5.病害防治秋延后大棚苦瓜主要病害是霜霉病。主要以预防为主,适当通风排湿,及时去除病叶,发病时可用25%瑞毒锰锌可湿性粉剂800倍液或75%百菌清500倍液喷雾,每隔7-10天1次,连续喷2~3次即可。
五、采收
绿皮苦瓜定植后的55天即可陆续采收上市,一般当绿皮苦瓜瘤状物长满发亮时及时采收,否则会引起茎蔓早衰,产量降低。