大蒜套种芹菜亩收入2千元栽培技术

阿鲁科尔沁旗双胜镇，农户庭院面积较大，非常适宜发展庭院经济，但过去只限于家庭用菜。为增加收入，尽快致富，根据市场需求和本地条件，近几年搞了大蒜套种芹菜，获得了成功，每亩收入2千元以上，并由庭院发展到大田，现为500余亩，为发展高效农业闯出了一条新路。其具体栽培技术如下：一、整地作畦在早春化冻后，结合整地亩施腐熟好的优质农家肥4000公斤，磷酸二铵20公斤，细致碎土后，将地整平，并按8米×1．2米的规格作成畦子，将畦子搂平，以便操作。二、品种选择大蒜应选择丰产优质的紫皮大蒜和大红皮，并进行“瓣选”。芹菜品种应选择当地抗性强又高产的津南实芹和空心菊花大叶，亩播量为0．5公斤。三、适时播种在3月末至清明前将大蒜全部栽完，按13厘米×10厘米的株行距。方法是：人工开沟，人工播种，先用小尖镐开出一趟沟，深度以栽没蒜瓣为宜，栽后将垅沟整平，覆土1厘米，用脚踩实，并浇足水。芹菜播种时间在大蒜7～8片叶时，即5月末下籽，其方法是：用小尖镐将蒜畦垅台内稍成浅沟，撒上芹菜籽，用脚覆土以盖上种籽即可，并踩实然后浇足水。四、田间管理大蒜出苗后初期生长较慢，应少浇水，当叶尖变黄“烂母”后，生长渐旺，适时追肥灌水1～2次，促进蒜薹与鳞茎的生长与肥大。经常保持土壤湿润。6月20日左右开始抽蒜薹，抽蒜薹应适当控水，以利蒜头发育，同时也有利于芹菜的生长发育。在芹菜生长发育过程中，因其根系多分布在地表10厘米士层中，吸收水分养分的能力较弱，所以要保持地表湿润，并分3次追施尿素每亩10公斤（大蒜已收获）。还要进行叶面喷肥3次，每亩次喷喷施宝1支即可。在芹菜生长发育过程中如发现蚜虫可用氧化乐果进行防治。五、及时收获在7月中旬大蒜就可进行收获。因套种芹菜收获时必须注意，首先要将畦内浇透水，然手用手或刀将蒜拔出，以免损伤芹菜根部，大蒜收获后要将芹菜及时扶植好。芹菜的收获进行分次擗收，每次每株擗3～5个茎叶，注意保护心叶，一般每株擗收4～5次，擗收数量不要太多。因芹菜属半耐寒蔬菜，最后收获可适当晚收，有利于贮藏。六、产量及效益经实地调查，该镇大蒜平均亩产5万头，每头售价平均0．02元，大蒜收入1000元，蒜薹平均亩产225公斤，每公斤售价1．80元，蒜薹收入405元；芹菜亩产为4000公斤，每公斤售价0．3元，芹菜收入为1200元，扣除成本费每亩450元，每亩平均纯收入达2100元仅此一项全镇收入105万元以上，农民看到了效益，尝到了甜头，也为广大农民科学致富达小康开辟了一条新路。