枣在所有果树树种中生长较为缓慢,如果采用稀植或中密度栽培,成形慢,产量、效益低。为此,必须靠增加单位面积的栽培株数来弥补这一点。各地在发展枣树时要根据不同立地条件,在选择优良品种的同时,选择不同栽培模式。根据我市近年的实践,条件好的地区,以密植速生丰产见效快,在平地以枣粮间作、枣药间作效益高。现将主要栽植模式作一介绍。
1、密植栽培模式
选冠小、早果、早丰的品种如梨枣、冬枣等。在肥水条件较好的地块栽植,可分为三种形式,树形可采用主干疏层形或自由纺锤形。
(1)常规密植。株行距2.0米×3.0米或3.0米×4.0米。目前,各地大都采用此模式,前期产量较中、大冠树形上升快,但3~5年后,株间交接,行间不能机械化作业,给各种管理带来不便;
(2)普通宽窄行密植。通过近年来实践,株行距以1.5米×1.5米×4.0米和2.0米×2.0米×4.0米带状栽植。此方式不仅产量增幅快,还便于管理作业。从树形上用单轴独干形或细长纺锤形,树高控制2.5米~3.0米,便于人工采摘,成形后行间跨度在3米左右,便于施肥、喷药和修剪等管理操作。此方式仅地下管理就可节约用工23%~35%,较常规密植具有很多优点可以在生产中推广应用;
(3)单行“Y”字形密值:此密度为1.0米×2.5米~3.0米,每667米2栽266~222株,从树形上可整成“Y”字,成双臂状呈45~50°延伸,中间可通过机械耕作,这样整形管理好的2年生冬枣667米2产600公斤,3年生667米2产达1200公斤以上,是一种速生丰产形设计。由于成形快、产量高、密植又便于机械化管理,可以推广应用。以上三种形式,随着植株的长大,也可在5年后株或行间伐或移植另植成园。
2、草地枣园模式
超密枣园,株行距0.5~0.8米×1.0米,每667米2栽840~1334株,选用梨枣等矮化早果品种。每年平茬,利用当年植株结果。
3、地埂栽植模式
选用耐旱的赞皇大枣、骏枣等品种,在丘陵山区梯田外沿埂里侧栽植,株距2~3m,树形可采用自然开心形或主杆疏层形。
4、果园防护林模式
在果园外围,按株行距1.0~1.5米×2.5~3.0米双行栽植,选用金丝小枣、赞皇大枣、骏枣等乔化品种,树形以主干疏层形为主。
5、枣粮间作模式
一般在耕地较少的地区采用,株行距2~4米×8~10米,行间间作粮食作物,既收枣又收粮。据调查,此模式8年生树高6米,单株可产枣25.5公斤;小麦产量同不间作枣相比产量不减,亩效益非常可观。此模式在平原地区能大面积推广;是非常好的成功经验。
6、酸枣接大枣模式(山区)
利用野生酸枣,通过枝接、芽接等方法及修筑鱼鳞坑、树盘等管理措施,改造成枣园。
7、枣药间作模式
此模式同枣粮间作一样,我市近年药材间作面积增大,药材种类可选择4~5年生的白术、白芍、牡丹、生地或1~2年生的黄芩。柴胡等,667米2投资300~800元,667米2效益可达1500~2000元。
■山西省晋城市果树研究所王有信上官学平
■山西晋城市农业综合开发局王宏(048000)