增施硫肥在施足氮、磷、钾肥的条件下，适当增施硫肥可使大蒜增产10％，还能增强其特有的芳香。常用的硫肥有石膏和硫酸铵，以作底肥施用为宜，每亩施用量：石膏为75公斤，硫酸铵为50公斤。处理蒜种：适时播种大蒜，播种前1天将大蒜浸入25～28℃的清水中，浸泡24小时后，捞出滤干，剥掉包裹在蒜瓣外面的干枯膜质叶鞘，再用刀片切去蒜种顶尖，以见芽孔为度，然后立即播种。这样处理的蒜种出土时间提前，幼苗生长快，发根早，根系发达，植株健壮，并且能提前10天上市，提高了经济效益。(山亭)
大蒜增产两法
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