果树在冬季的营养贮藏对越冬及下一个生长季节的萌芽、开花、抽梢、展叶、生根、座果和果实形成等过程的顺利完成及其数量、质量都有显著的影响。因此，提高树体营养贮藏水平，对果树的优质、高产、高效等具有极其重要的作用。果实采收后至落叶前是树体营养贮存的关键时期，在这段时间内绝不能放松对树体的管理，一定要抓好以下生产技术措施。
1、早秋施足：基肥基肥以有机肥为主，如堆肥、圈肥、绿肥及作物秸秆等。9月中旬，按1kg果1—2kg土杂肥或1kg果0.5kg鸡、羊粪肥的标准，施入30—40cm深的放射沟中。施基肥时，最好混入适量的速效氮、磷、钾肥和硼、铁、锌等微肥，以提高肥料的利用率和综合营养水平。
2、秋季追施氮肥：早中熟品种果实采收后，晚熟品种果实采收前，按每生产100kg果需1kg尿素的标准，将尿素撒在树盘中，划锄后再灌一次水。这次施的氮素，60%以上可贮到根部，对提高营养贮藏水平很重要。
3、适时采收、浇水：果实要适期采收，采收过晚，影响树体营养贮藏。果实采收后，如遇干旱，要适当浇水。此时浇水有助于肥料的分解和根系吸收，促进果树后期的生长发育，提高营养贮存水平。
4、落叶前喷施尿素：落叶前喷施尿素，对增加树体营养非常重要。实践证明，落叶前半月左右叶面喷施1%左右的尿素液，可以延长叶片寿命，增强叶片功能，提高光合强度0.5—1倍，同时可改善根系营养状况，促进根系发育，增强吸收能力及果树整体代谢过程。最重要的是能够促进叶片内氮素向树体和根系的回流，从而提高树体内有机氮的含量。
5、加强叶片保护：果实采收后，立即喷一次具有铲除作用的杀菌剂和防治金纹细蛾、潜叶蛾的杀虫剂，以防治危害叶的病虫，延长叶片寿命，增强叶片的光合效能，达到增加树体营养积累的目的。
