樱桃园内覆草一年四季都可进行，但最好在雨后或灌水后进行。一般将草均匀撒到树冠下（树干周围0.5米内不覆草），厚度以20-25厘米为宜，草腐烂后要及时补充。覆草后要斑斑点点压些土，不要把草翻入地下，以免伤根。覆草好处有以下几个方面：
1、覆草可减少水土流失，减少地面水分蒸发，保持土壤湿度的相对稳定。据测试，覆草园比清耕园的土壤含水量高70%，特别是急雨和阵雨时，可增加土壤吸水能力，有效地防止土壤和养分的流失。
2、覆草可提高冬季地温，降低夏季地温，促进土壤微生物的活动，增加土壤团粒结构，增加土壤有机质含量，减轻采前裂果。据试验，覆草5年的果园，地表15厘米以内土层中直径1毫米以上的团粒增加10.2%，有机质含量提高1.0-1.1%。同时，土壤中的有效氮、磷、钾、钙、镁等元素含量都增加了2-3倍。
3、覆草可提高结果枝叶片数量和花芽数量。试验表明，覆草的树的结果枝平均叶片数比对照多1片，当年形成结果枝上的花芽数多1-2个，而且叶片显得厚。
4、覆草后果树可以充分利用肥沃表土，扩大根系分布范围，并将水、肥、气、热、微生物五大肥力因素最不稳定的表土变成了生态最适稳定层。这对地下水位高、底土板结以及土层浅的山地果园尤为实用。覆草后吸收根增加多倍，生根区集中、级次高、生长势强。
5、覆草后可提高坐果率和单果重。覆草的大樱桃，短果枝和花束状短果枝，花朵坐果率比对照树高24.1-27.2%，单果重比对照多0.9%克。
6、防止杂草生长，节省除草用工，防止土壤泛盐。
