百合比较喜温怕冷，受风后鳞片会变红、干萎。其贮藏方法较多，尤以黄沙埋藏法效果较好。具体做法是：
在室内用砖头或水泥砌一个埋藏坑，也可用木箱、箩筐等作容器，在容器底部先铺上一层黄沙，约20毫米厚，然后一层百合一层黄沙，堆至离容器口50毫米左右。上面再用黄沙覆盖，不让百合暴露在空气中。这种方法应注意的是：贮藏用的容器事先用0.5%漂白粉溶液消毒，晒干后使用。百合贮藏不宜过多翻动，一般隔20–30天抽查1次。贮藏室保持整洁、卫生。
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百合的贮藏保鲜技术
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