西瓜是重要的消暑瓜果,深受消费者欢迎,种植面积大而普遍。但历年都有不同程度的”化瓜”现象发生,严重的甚至导致绝收。产生"化瓜”的原因何在、如何防止,笔者通过实地调查、分析研究,见解如下:
一、”化瓜”的现象
在西瓜栽培过程中,迟迟不见长瓜,表现为有的刚开过花小子房就发黄、软化而停止生长发育,有的虽看似已坐住,但仍很快"化”掉;有的上边长、下边”化”;还有的索性就不长了。
二、"化瓜”的原因
通过实地调查、分析研究,化瓜的原因主要有:
(一)气候因素
1、下雨对西瓜坐瓜的影响
西瓜起源于非洲热带草原,再加之同株异花,在开花期间,若遇雨勤,必然导致生理代谢不正常及无法授粉受精,而坐不住瓜。
2、小气候的影响
笔者在1999年实地调查过程中发现一个地块,三面为生长茂盛的成片玉米,东面为林带加水渠,又赶上西瓜开花期玉米追肥浇水,致使该地块小环境特殊,湿度较大,昼夜温差相对较小,因而迟迟坐不住瓜。
(二)瓜农操作因素
1、施肥对西瓜坐瓜的影响
在实际调查中发现,施肥不当造成西瓜迟迟不能坐瓜的现象比较常见,有的瓜农基肥每亩施农家肥3000-3750公斤,另加N、P、K化肥40公斤,结果秧子生长繁茂,而刚见小子房,便又追施尿素15公斤/亩,导致营养生长旺盛而不坐瓜。
2、打药对西瓜”化瓜”的影响
表现为两个方面:有的瓜农由于各种原因不能及时打药防治蚜虫,受危害严重的植株卷缩叶片达l2-l5片,基本失去同化功能,致使”化瓜”;有的用药不合理,杀死蜜蜂等传授粉昆虫,又不人工授粉,导致不能坐瓜。
3、浇水对西瓜”化瓜”的影响
西瓜对水的要求比较严格,有些瓜农对此掌握不当导致”化瓜",主要表现在”早”、大”、"过”三个方面。”早”表现为有的农户不是看瓜生长发育到什么程度,而是看别人浇他就浇,有的记住了去年是什么日子浇的,今年就什么日子浇,更有甚者,别人浇地,他也就借机浇了,而危害最大的就是”早”浇,致使瓜秧徒长而不坐瓜。
所谓”大”即大水漫灌。笔者1997年调查,在瓜长至0.5-l公斤时若通大水,则此瓜很难再长大。所谓"过”指的是次数频、总数超量。有的瓜农看到自己的瓜生长迟,或由于品种不同发育状况滞后,就追肥浇水,越浇看着长得越"好”而招致不坐瓜。
4、整枝不合理的影响
西瓜整枝一般有单蔓、双蔓、三蔓等整枝方式,究竟采取哪种方式要依品种、土质、栽培季节等而定。通过整枝达到调节控制其生长与发育的目的。调查中发现有相当多的瓜农,对整枝技术掌握的不够,甚至不整枝,造成一株秧生出5、6个枝,甚至更多。这些枝蔓,长短不一,强弱不等,彼此争夺养分、水分、空间,看似茂密,实则通风不良,严重影响正常生长发育,病虫害发生严重,导致不能坐瓜。
5、病虫害防治不及时造成的影响
虫害的影响较为普遍,尤其是蚜虫的危害普遍,红蜘蛛亦有一定比例,致使植株本身生存都受到了严重威胁,有的甚至整株被”腻”死、”吃”死。
对病害的防治偏晚,尤其是枯萎病,整株已死时才想到防治,为时已晚。
(三)”化瓜”的生理原因
外界环境条件和农事操作等都是西瓜发生化瓜现象的外部因素,正是这些因素对西瓜本身的生长发育产生了不同的影响,使其发生了生理变化,而导致化瓜发生。
1、西瓜起源于非洲热带草原,喜欢高温干燥气候,正所谓"旱瓜涝枣”。
西瓜喜欢较大的昼夜温差,地上部地下部均不耐湿,因此低温多雨不但直接影响授粉受精,还从生理上影响西瓜的生长发育,水分管理不当,尤其是大水漫灌是西瓜栽培大忌。
2、西瓜栽培的目的是采收其生殖生长的产品-瓜果为目的的,而要想收到理想瓜果,必须解决好其营养生长与生殖生长的关系,秧子长不起来,不可能收到理想的产品,但秧子太旺,就会出现”秧坠瓜”现象,只长身子不结瓜。
三、化瓜的防治
通过调查,提出针对性意见如下:
1、依据不同品种,确立适宜播种期。赤峰地区7月中、下旬到8月上旬雨水较多,如遇涝年,此时开花的西瓜授粉受精易受影响,所以最好避开此时适当早播或晚播。
2、尽量选择通风透气较好的沙土地栽培,避开二阴地、低洼下湿地,防止洪水危害。
3、合理施肥。依地力和看秧子生长状况施肥,尤其是要控制氮肥的使用量和使用时期,如果地力状况好,不要过多使用氮肥,尤其是秧子正常生长情况下快要出现小瓜蛋时,不要盲目追施氮肥,防止秧子徒长。
4、合理用水。发芽期和幼苗期不遇特殊情况,不再浇水。抽蔓期可浇一暗水;而坐果期,水的管理至关重要,干旱可以浇一小水,否则不浇。这一水弄不好就会使秧子徒长,造成化瓜,但太旱形成离层,同样落花落果。
5、合理用药,及时防治病虫害。一是选择农药类型要考虑到对传粉的蜜蜂等的影响,二是掌握用药时间,及时及早打药,不要等到造成危害再打,既费药效果又差,而且要尽量减少开花盛期喷药。防治金龟子要在摆芽时放毒谷,防治枯萎病要在整枝时浇根。
6、合理整枝。一是及时整枝,团稞后依据不同整枝方式及早进行。二是依据不同品种、地力条件、栽培季节分别采取单蔓、双蔓、三蔓等整枝方式,赤峰地区大型品种、中等地力条件多留双蔓或三蔓。
赤峰市科技信息研究所王平吕悦志
赤峰市红山区农业局郝瑞明赵景云
摘自《现代农业》2000,3