蔬菜作物具有产量高、经济效益也高，生长周期短，轮作换茬快的特点，对土壤中养分的吸取量很大，因此，种植蔬菜时，一定要重视菜地的培肥。
一、合理生施有机肥。
有机肥主要包括人粪尿、厩肥、堆沤肥和绿肥等。合理重施有机肥，一方面可以改良土壤结构，提高土壤肥力；另一方面有机肥在分解过程中，会产生大量的二氧化碳，可以促进植物的光合作用，增加营养物质，提高产量。
二、深耕细作。
蔬菜地深耕细作，可以使土壤有一个深厚而且结构良好的耕作层，以加快有机肥的分解，利于蔬菜根系适当伸展和对养分吸收，并且可以提高土壤的防涝和防旱能力。
三、合理轮作也是蔬菜地培肥的一个重要环节。
它是指在一定年限内，在同一块菜地上，按照预定的作物种类和顺序进行轮换种植。轮作时要注意以下几点：
1．养分需要不同的蔬菜互相轮作，如氮较多的叶菜类可同需磷较多的果菜类蔬菜轮作；
2．深根性蔬菜(如瓜类)与浅根性蔬菜(如绿叶菜类)轮作；
3．感染病虫害种类不同的蔬菜互相轮作，如青枯病菌主要危害茄科蔬菜，而不危害十字花科蔬菜，故可互相轮作。
来源：吉林农网
