枣树油菜间作是一种立体种植模式，它充分利用二者生长的“时间差”和
“空间差”，使光、热、水、气和地力资源得到充分的利用，提高单位面积的产量和产
值，获得较高的经济效益和生态效益。
枣油间作可发挥枣护油、油促枣的作用。首先是枣树与油菜间作形成了多层防风林
体系，具有降低风速的作用，可有效地防止油菜倒伏。枣油间作可调节温度，提高湿度
和土壤含水量，土壤水量增加促进了根系活动和油菜体内的水分平衡，防止生理缺水，
延长功能叶片光和作用，促进了养分的转化、运输和积累，增加粒重，提高产量。枣树
枝叶的自然分布构成了树下呈梅花状光点，为油菜的光合作用创造了有力条件。枣油间
作由于充分利用了生长的“时间差”，使热能利用更加合理。另外，由于枣油根系在土
壤中交错分布，深浅不一，便于吸收不同层次、不同部位的土壤养分。行间耕作层的养
分主要被油菜吸收，树下和渗到深层的养分主要被枣树根系吸收，而且由于枣树与油菜
需肥种类有别，需肥高峰交错，缓解了枣树和油菜的争肥矛盾，充分利用了地力资源。
枣油间作模式还能通过耕翻、施肥提高枣园土壤熟化程度，增加土壤肥力，有利于枣树
的生长和结果，延长枣树的经济寿命期。
枣油间作的模式和种植效益
枣油间作的模式每667平方米种植枣树55–60棵，株距3米，行距4米，南北行向。
新植枣树3龄以内的间作低秆作物(如花生、红薯等)，4龄以上的枣树就可间作油菜。油
菜按常规种植至枣树行间。
种植效益5龄以上(包括5龄)枣树平均株产16．2公斤，平均亩产891公斤，收入
1069元。油菜亩产112公斤，收入224元，亩效益在1293元，相当于高产田小麦400公斤、
玉米600公斤吨粮田的收入。另外油菜与小麦相比较，投入少，省工省时，抗旱性优于
小麦，1公斤油菜等于2公斤小麦的价格。因此，用油菜代替小麦的枣油间作为丘陵坡地
的农民调整农业种植结构创出—种新的种植模式。
摘自于2003年4月26日《农民日报》
