随着人们生活水平的提高，人类膳食结构发生了很大变化，营养、保健、安全食品越来越受到大家喜爱，小白菜、小水萝卜菜“两小”应运走向餐桌。而生产小水萝卜菜的水萝卜籽适宜在东北地区种植，不但生产成本低，经济效益好，而且在南方市场有广阔的市场空间，此作物能参与轮作，有利于种植业结构调整。红光农场2001年从尚志市引进南畔洲白水萝卜籽，2001—2002年种植面积260hm2，获得经济效益60余万元，2003年种植面积达350hm2。现将南畔洲白水萝卜籽栽培技术介绍如下。
1选地、整地
水萝卜对前茬、土壤肥力要求不严。可选择排水良好的瘠薄地、坡岗地种植，但不要选择前作喷施过豆磺隆、普施特等有长残效农药的地块。进行秋深翻、秋起垄，垄距70厘米。
2施肥、播种
每公顷施磷酸二铵50kg、硫酸钾75kg，其中60%在秋起垄时夹施，施肥深度10—15厘米；40%作种肥施用。当土壤化冻10厘米时即可播种，东北地区最佳播期4月10—20日。采用精量播种机播种，株距6—7厘米，播深2厘米，公顷播种量7.5kg，公顷保苗20—25万株。
3田间管理
苗出齐后深松1次，苗期中耕2遍，当叶子展开时人工定苗。人工除草2次。水萝卜幼苗拱土时，要及时防治跳甲，可喷施来福灵杀虫剂，公顷用量150—200mL。6月下旬开花前后易发生虫害，特别是花期高温、干旱虫害尤为严重，可喷施辛硫磷杀虫剂600—800倍液防治。
4收获
当荚皮有50%变黑时收获，采用人工收割或割晒机割晒，待凉干后拉回晒场用镇压器碾压脱粒。
5效益分析
通过两年种植南畔洲白水萝卜籽，其投入少，效益高。一般公顷产量1500kg左右，每千克售价4.50元左右，公顷成本3300—3500元，公顷效益3000元左右。如采用大豆茬原垄卡种，可减少整地机械费用，效益更佳。
