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利用微膜套袋生产无公害高档苹果新技术

近些年来,为了提高苹果果实品质,生产出口创汇的无公害高档果品,各地均推广应用了果实套袋技术,从而取得了较高的经济效益。但目前多采用纸袋,价格昂贵,果农难以接受,造成每株树套袋果只占一部分,并不能减少防治病虫害用药成本,也不便于落实生产无公害果品措施,极大程度地限制套袋技术的推广和应用。为此,我们于1995年开始研制和试用特制微膜套袋,大大降低了套袋的工本,为多、快、好、省地生产无公害高档苹果开拓了新途径。其主要技术要点如下。

一、套袋时期及套袋方法

1.选用特制微膜袋:袋长185毫米,袋宽160毫米,袋上中下各钻有1毫米直径透气孔三个,厚度为0.005毫米,白色或紫红色的特制微膜袋。

2.套袋时期:从落花后10天即可开始套袋,可延续一个月左右;套袋前必须疏花疏果和细致喷一次杀菌、杀虫混合剂;疏果标准要求每个果台留一个果,两果台相距20厘米左右,喷药可用600倍复方多菌灵加2500倍灭扫利,待药干后立即套袋。

3.套袋方法:先把微膜袋吹鼓,将果放入袋中央,袋口紧贴果台,左手捏住袋口的一边和果柄,右手把袋口折皱起来,用24号细铁丝绕果柄一周轻捏一下即可。或用透明胶带粘住袋口亦可。

二、果实套袋后的管理果实套上微膜袋后,由于微膜袋可将病菌、害虫隔离在袋外,有效预防了轮纹病、碳疽病、食心虫等病虫害的为害,所以全年果园可减少其用药2-3次。果熟时,可连袋一起采收,连袋一起贮藏、运输和销售。

三、微膜套袋的显著优点

1.有效改善果实品质果实套上微膜袋后能防果锈、防裂果,提早成熟,增加含糖量,增进着色。果实套袋后可以防止空气污染或农药刺激的果锈,如金帅、烟青和阳光果锈。袋内湿度较稳定而使果点细小,果面光洁无锈,小国光果套袋后,宋前也不裂果。套微膜袋的果,透光好,昼夜温差大,上色快,一般比不套袋能提早上色,提早成熟4-7天,含糖量提高1%左右。而且在树冠内透光条件好时,套微膜袋的比纸袋内膛果着色要好,不增加摘叶,转果等措施,85%以上的果,着色面积可达80%以上。

2.增加产量和耐贮性套微膜袋的红星、红富士苹果,三年平均单果重比对照(不套袋)果分别增加7.9克和15.2克,分别增加产量5.9%和9.7%。由于幼果在高温高湿、透光良好的微膜袋内,加速了生长发育,从而增重果个,增加了产量。微膜袋有防病、保鲜作用,其耐贮性比套单层纸袋和不套袋果都好。金帅苹果套微膜袋后,带袋贮藏4个多月,春节卖时,好果率达98%以上,失水率、烂果率小,果实新鲜漂亮,售价高。

3.无公害,可出口创汇由于套微膜袋果实不受农药污染,果实内无农药残留,所以可生产出达到出口要求的无公害果。果实自始至终在微膜袋内,一直到消费者手里,其果实在”保险袋”内,使果实无污染机会,比套纸袋后期要除袋造成污染要保险,生产者完全可以申请农业部绿色果品标志,使果品达到免检,使消费者一看到有这”保险袋”就放心,自然而然地深受消费者欢迎,售价也就高。

4.投资少,效益高特制微膜袋价格是进口双层纸袋的1/10左右,每只袋只要0.025元,每667平方米生产2000公斤果,约需投资袋钱200元。套袋后全年可减少打药两次,又可降低生产成本,套袋果一般比不套袋果售价要高2-5倍,出口果价会更高,这样仅实施套微膜袋一项措施可使每667平方米果树增加经济效益2000元以上,值得广大果农推广应用。(中国农业科学院郑州果树研究所 曹尚银)

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