当花的馨香在风的吹动下拂面而来，置身其间使人顿感心旷神怡，一切烦恼和疲劳均抛至九霄云外。在有花草的环境中工作、学习，人的记忆力、理解力都会增强，效率会更高。
我国最早的花卉养生记录大概是屈原的名句：“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。”当时食花还并不被认为和治病有关，只是文人雅士的一种情绪寄托，治病不过是客观存在的效果。有目的地用花来治病始于汉代，那时的皇家就开始制作并饮用菊花、桂花之类的鲜花酒，认为长期饮用能抗衰防老，延年益寿。
为什么鲜花有这种神奇的效果呢?我国传统医学认为：鲜花草木，以其色、香、味构成不同的“气”和“性”，只要用中医药理论使这些“气”和“性”发挥出治疗保健功能，就会对人的身心产生相应的治疗保健作用，花疗也就伴随中医应运而生了。现介绍一些实用的花疗知识，花疗分内用和外用两种。
月季花
以春、夏、秋三季采摘的半开放的月季花为佳，微火烘干，也可即采即用。治跌打损伤，将干月季花研成末，每次5克，以米酒送服；治月经不调，将鲜月季花30克，以水煎服；治肺虚咳嗽咯血，将月季花20克、冰糖30克炖服。
槐花
性凉味苦，有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。它含芦丁、槲皮素、槐二醇、维生素A等物质。芦丁能改善毛细血管的功能，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血。准备鲜马齿苋100克，槐花30克，粳米100克，红糖20克。先将鲜马齿苋拣干净，洗净，入沸水锅中焯水至软，捞出，切成碎末备用。将槐花拣干净，洗净，晾干或晒干，研成细末，待用。粳米淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮成稀粥，粥将成时，加入槐花细末，并加入马齿苋碎末及红糖，再用小火煨煮至沸，即成。早晚2次分服。清热解毒，凉血止血。本食疗方适用于大肠癌患者引起的便血，血色鲜红症。
白玉兰花
先取100克粳米淘洗后入锅，另用一锅取清水适量加两朵白玉兰花花瓣煮成汁。待粳米煮至粥将熟时，加入白玉兰花汁及适量蜂蜜，再略煮即成。此粥能止咳、化浊、补脾，适用于慢性支气管炎、虚劳久咳、前列腺炎、食欲不振等；取白玉兰花、菊花、金银花各10克，开水冲泡，当茶饮服，治感冒头痛；白玉兰花花蕾10克、栀子10克、白芷6克，用水煎服，每日服一剂，治鼻炎。
桃花
桃花不仅美丽，而且具有祛病美容的功效。中医学认为，桃花有活血润肤、化淤止痛等功效。现代医学研究表明，桃花含有山萘酚、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E、烟酸、挥发油、脂肪等。其中山萘酚是一种较好的美容护肤品。用新鲜桃花泡酒，每天喝一点，可以使面色红润。但不宜多服，久服易导致腹泻。桃花研末，再用冬瓜仁研成末，用蜂蜜调匀后敷面能去雀斑、黑痣、黑斑。
李花
其色洁白晶莹，气味清香，能够使面部皮肤细腻白嫩，光洁如玉。春季李花开时，将花朵摘下捣烂之后放少许蜂蜜调拌均匀，每晚临睡前当做面膜敷面，效果极佳。
莲花
能镇心益肤，驻颜养身，使皮肤变白，防止衰老。莲花加莲子、藕共阴干，共研细末，温酒送服，能驻颜延年。
需要提请注意的是，花疗所使用的鲜花一定要选择没有污染、没有喷洒过杀虫剂的，最好是自家种植的鲜花。同一花卉不同品种的选择亦有讲究，对于不熟悉的鲜花，不要轻易使用。
