用于栽培的樱桃品种成熟期很不一致，“花后40天，樱桃即见鲜”。5-6月，樱桃浆果就可成熟上市。果实采收是年生长发育周期的一个转折点。对采摘后的管理应注意：
一、疏枝扭梢：将病虫枝、下垂枝、过密枝、徒长枝从基部疏除。对生长旺盛，特别是着生与背上的旺梢可扭枝。
二、施肥浇水。在距树干1米处挖6-8条放射沟（深20-30公分、宽40-50公分）长度抵树冠外缘，将腐熟的人粪尿每株50公斤或豆饼水3-4公斤，尿素0.6-1公斤，施入沟内，覆土浇水。由于樱桃对水敏感，采取喷灌或沟灌。雨水季节及时排水。土壤过于湿时，要进行翻耕晾晒，以增强土壤的透气性能。
三、中耕松土。在6、7月份施完采果肥，雨季发根高潮来临之前，全园实行10公分左右的中耕松土。落叶后结合秋季施基肥于行间进行25公分的的翻耕。
四、树盘盖草。果实采收以后，将厩肥、枯草、落叶、秸杆等材料平铺于树盘内，厚度15-20公分。盖草后要围绕树冠边缘处撒条状土或星星点点压土，以防风刮。
五、病虫害防治。天幕虫、桃潜叶蛾等危害叶片，可喷20%的杀灭菊脂乳油3000倍液，25%的溴氰菊脂3000倍液。叶片穿孔病是樱桃树最主要的病害，多在秋天发生，在7、8月份喷洒0.3-0.5度的石硫合剂或倍量式200倍的波尔多液。
