菊花在开花后会从植株地基部长出幼芽,即脚芽。在初秋发生地脚芽往往会稍稍伸长,在适当地条件下还能开花。但在晚秋或初冬发生地脚芽,即冬芽,一般节间不能伸长而呈莲座状。冬芽无论在温暖地区地露地,还是放在夜温为10℃地适当温度下栽种培养,都不能正常伸长和开花,我们把菊花地这一特性称为莲座化。在自然条件下,经过冬季低温后就能够自动解除莲座化,长江流域一般在1月上旬,有些品种要到1月下旬后才能解除莲座化。
让幼苗接受低温处理是解除莲座化并恢复其生长活性地有效措施。将进入莲座化地插穗或生根苗进行冷藏,在1~3℃地冷库冷藏40天以上,然后再定植到温室栽种培养时,莲座化现象即可得到解除。