水是草坪草植株的重要组成部分，草坪草从土壤中吸收水分，水分在蒸腾作用下通过木质部向上传输，一部分直接用于草坪草生命活动，保持植物体内水分平衡，称为生理需水；而绝大部分水分通过叶片气孔散失到空气中，其主要作用是保持良好的草坪草品质，称为生态需水。在夏季，由于气温很高，草坪草生态需水又多了一个重要作用，就是水分通过叶片散失到空气这一过程消耗大量热量，从而保持草坪草叶面温度不至于过高而产生叶面灼伤。
在夏季高温胁迫下，冷季型草坪草的根系生长变缓，活性降低，吸收水分的能力大大降低，而同时蒸腾速率上升，植物体出现“水源性缺水”的现象，为了防止体内的过度失水，植物体会自动关闭气孔，以减少水分的蒸腾量。这种情况下，植物体自身的蒸腾降温调节功能失灵。此时进行人工叶面喷水就成为降低叶温至关重要的措施，否则草坪草极易发生暂时萎蔫（图1），严重时草坪草就会因长久萎蔫而死亡（图2）。
对于球场而言，果岭草坪是最重要的推杆区域，由于修剪高度低，践踏强度大，夏季高温季节需要频繁进行人工叶面喷水以降低温度。叶面喷水可在上午11时至下午2时进行，此时的空气湿度较低，有利于蒸发降温。如果为了缓解萎蔫症状，则喷水必须在草坪草发生萎蔫时及时进行。这种情况下可每天喷水2至4次。喷水量不必过多，只需湿润草坪草叶片即可。
除果岭草坪在夏季需要叶面喷水降温外，果岭环、果岭裙草坪也需要频繁的叶面喷水降温，其原因就是这些区域的草坪枯草层厚、草坪松软，同时进行果岭修剪时剪草机往往在这些草坪区域掉头，对草坪草的叶片机械损伤大。此外，球道、高草区等地势较高的部分草坪区域由于水分容易缺乏，因此也应加强对这些区域的叶面喷水。
需要指出的是，叶面喷水不是灌溉，仅是以湿润植物叶面、增加水分蒸发、降低温度为目的。在叶面喷水时，要注意对不同区域分别喷水，地势较高或干旱较重的区域喷水量可适当多些，而低洼容易积水的区域喷水量应尽量少些，甚至不喷水。因此，叶面喷水通常由有经验的工人来进行手工操作（图3）。
叶面喷水常犯的错误是喷水过多，特别是在低洼处的枯草层中形成积水。由于积水能集聚太阳的辐射能量，使水温增高，这样就会使草坪草根系浸泡于热水之中，根系很快被烫伤而死亡。避免喷水过多的最好办法就是把握好喷水所需湿润的草坪部位，牢记草坪喷水是湿润草坪草叶面，不同于喷灌，因此不能喷透枯草层，更不能产生积水。
